Najważniejsze witaminy w rozwoju nastolatka

Wyróżnia się dwa rodzaje witamin: rozpuszczalne w tłuszczach lub w wodzie. W tłuszczach rozpuszczają się witaminy: A, D, E i K, podczas gdy witaminy z grupy B i witamina C rozpuszczają się w wodzie. Organizm człowieka może magazynować witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, ale witaminy rozpuszczalne w wodzie są usuwane z ciała podczas oddawania moczu. Zapotrzebowanie na te witaminy jest różne u nastolatków obu płci, przy czym chłopcy potrzebują zwykle więcej witamin od dziewcząt. Każdego dnia nastoletni chłopiec powinien spożyć około 900 mcg witaminy A, 75 mg witaminy C, 10 mcg witaminy D i 15 mg witaminy E. Natomiast nastoletnia dziewczyna powinna codziennie przyjąć około 700 mcg witaminy A, 65 mg witaminy C, 10 mcg witaminy D oraz 15 mg witaminy E. Witamina A jest niezbędna w procesie wzrostu i rozwoju komórek, a także dla zachowania zdrowej skóry. Witamina C ma kluczowe znaczenie dla pracy mózgu i wchłaniania minerałów (wapnia i żelaza), a witamina D wzmacnia kości. Istotną rolę odgrywa również witamina E, która chroni komórki przed uszkodzeniem. Nie należy także zapominać o witaminach z grupy B, które przyczyniają się do prawidłowego wzrostu i rozwoju komórek.

Jeśli nastolatek spożywa produkty z różnych grup żywieniowych, stosowanie preparatów witaminowych najprawdopodobniej jest zbędne. Jeżeli jednak młody człowiek stosuje dietę, która zakłada rezygnację z niektórych produktów, suplementacja jest zwykle wskazana. Nastolatki, które są na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej są narażone na niedobory witaminy B12. Witamina ta znajduje się jednak również w produktach roślinnych, dlatego nie ma potrzeby łykania tabletek w celu uniknięcia jej niedoboru. Wystarczy włączyć do jadłospisu nastolatka nabiał, jaja i płatki śniadaniowe wzbogacone o witaminy z grupy B. Produkty pochodzenia zwierzęcego są bogate także w minerały, zwłaszcza w żelazo i cynk. Ich ewentualne niedobory młodzi wegetarianie mogą uzupełniać za pomocą suplementów diety lub zielonych liściastych warzyw, orzechów i ziaren.

Preparaty witaminowe są nieocenione w okresach obniżenia odporności – na wiosnę wielu nastolatków zmaga się z osłabieniem odporności, dlatego warto wzmocnić ochronę organizmu przed bakteriami i wirusami. Należy jednak pamiętać, że optymalną metodą dostarczania witamin do organizmu jest urozmaicona dieta obfitująca w owoce i warzywa. Warto zadać sobie odrobinę trudu i zachęcać nastolatka do zdrowego odżywiania – suplementy diety nie mogą się równać z naturalnymi produktami.