Jak przejawia się nietolerancja laktozy u noworodka?
Laktoza to cukier znajdujący się w niemal każdym rodzaju mleka – jest ona obecna w mleku kobiet karmiących piersią, a także w mleku kozim, krowim czy owczym. Substancja ta jest wartościowym i bardzo ważnym składnikiem odżywczym w diecie noworodków i niemowląt, ponieważ stanowi źródło energii, wspiera proces wchłaniania wapnia, magnezu i cynku, bierze udział w budowie tkanki mózgowej, a ponadto pobudza rozwój prawidłowej flory bakteryjnej jelit. Chociaż tak potrzebna, laktoza może być nietolerowana przez niektóre dzieci. Dlaczego tak się dzieje?