tłuszcze w orzechach

Nowe badanie wykazało, że jedzenie orzechów zmniejsza ryzyko śmierci z powodu raka jelita grubego. Okazało się, że osoby chore na raka okrężnicy, które regularnie sięgają po taką zdrową przekąskę po leczeniu, zmniejszają ryzyko śmierci z powodu choroby o 57 proc., a prawdopodobieństwo nawrotu obniża się o 42 proc.

Dodajemy je do słodkich wypieków, jajecznicy, kanapek. Obydwa produkty budzą jednak kontrowersje i dyskusje: co jest gorsze - masło czy margaryna?

Orzechy słusznie uważane są za bardzo zdrową przekąskę. Oprócz błonnika i białka roślinnego, wypełnione po brzegi są zdrowymi tłuszczami, witaminami, minerałami oraz antyutleniaczami. Wśród wielu rodzajów orzechów, pekany często są pomijane. Niesłusznie, ten pyszny rodzaj orzechów jest wyjątkowo odżywczy.

Warto wprowadzić orzechy do swojej diety nie tylko dlatego, że są smaczne, ale też bardzo zdrowe. Włoskie, migdały i laskowe to źródła nienasyconych kwasów tłuszczowych, które regulują przemianę materii i przeciwdziałają gromadzeniu się tkanki tłuszczowej. Te produkty spożywcze są też bogate w witaminy i składniki mineralne. Obecna w ich składzie witamina E poprawia wygląd skóry, wzmacnia włosy i płytkę paznokciową. Podobnie jak zdrowe tłuszcze pomaga utrzymać smukłą talię. Po obraniu orzechów zazwyczaj pozbywamy się twardych łupin. Tymczasem okazuje się, że niepotrzebnie ta część trafia do kosza na śmieci. Można ją zastosować zewnętrznie w trosce o urodę, ale i wewnętrznie dla poprawy zdrowia. Sprawdź, w jaki sposób możesz wykorzystać łupiny orzechów? Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO o tym, dlaczego warto jeść bakalie Zobacz też: Rano dziecka nie było w łóżeczku. Tajemnicze zaginięcie trzylatki w USA

Kości są mocne w wieku młodzieńczym, natomiast od 30 roku życia zaczynają się robić cieńsze. U kobiet proces ten wzmaga się po menopauzie, jednak są sposoby, aby go zahamować. Jedną z najlepszych broni jest dieta – jedzenie odpowiednich produktów wzmocni kości i wspomoże ich gęstość w każdym wieku.

Orzechy pistacjowe to jedne z najbardziej zdrowych, ale i bardzo smacznych przekąsek. Mają zielony kolor i charakterystyczny słodko-słony posmak. Urzekają zarówno wyglądem, jak i smakiem. Nie każdy wie, że na półkach sklepowych pojawiło się również masło pistacjowe. Przysmak ten z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom tych orzechów. Warto zainteresować się nim nie tylko ze względu na walory smakowe, ale również na szereg właściwości odżywczych. Sprawdź też: Orzechy najzdrowsze dla ciebie i twojego dziecka

Olej z orzechów laskowych to coraz częściej wybierany przez zwolenników medycyny naturalnej produkt, choć wielu Polaków jeszcze go nie zna. Tymczasem ma wiele cennych dla zdrowia i stanu naszej skóry właściwości. Wspomaga organizm w walce z infekcjami. A co więcej, pozytywnie wpływa na stan naszego umysłu, łagodząc skutki stresu i przemęczenia. Medycyna ludowa z kolei zalecała nacieranie nim klatki piersiowej i pleców w przypadku infekcji górnych dróg oddechowych. Stosuje się go w profilaktyce miażdżycy i choroby zakrzepowej (obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu).

To, co dotychczas było dozwolone dla dzieci powyżej pierwszego roku życia, teraz staje się dostępne także dla niemowląt. Specjaliści ze szpitala w stanie Kolorado ogłosili właśnie, że orzeszki ziemne można podawać już czteromiesięcznym dzieciom. Wszystko po to, by uchronić je przed alergią.

Orzechy są bogate w zdrowe kwasy tłuszczowe, minerały oraz witaminy. Mogą one wywierać korzystny wpływ na organizm człowieka. Niemniej jednak, ze względu na wysoką kaloryczność powinny one być spożywane w ograniczonej ilości. Poznaj główne korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania orzechów.

Według badań tłuszcze są kluczowym składnikiem sałatki. Sałatki z dressingiem nisko- lub beztłuszczowym sprawiały, że witaminy i składniki odżywcze w warzywach były mniej dostępne dla organizmu. Związane jest to z karotenoidami – luteiną, likopenem, beta-karotenem i zeaksantyną, które rozpuszczają się w tłuszczu i nie mogą być wchłonięte przez ciało bez dodatku tłuszczu.