potas w diecie

Potas w organizmie jest pierwiastkiem pełniącym wiele istotnych funkcji. Ten makroelement sprawia, że nasze komórki mogą przekazywać sobie impulsy elektryczne, pomaga także utrzymać właściwe ciśnienie krwi oraz napięcie mięśni. Jego niedobór, ale też nadmiar może stanowić zagrożenie dla zdrowia, a nawet życia. Jaką funkcję pełni potas w organizmie? Czym grozi niedobór potasu?

Cytryna jest znana ze swoich właściwości zdrowotnych. Dietetycy polecają dodawanie jej do wody na przyspieszenie metabolizmu, albo do herbaty, kiedy cierpimy na ból gardła. Stosunkowo niedawno pojawiła się jednak nowa metoda przyrządzania tych owoców. Okazało się, że cytryny można... kisić. Nie tylko są doskonałe w smaku, ale też niosą mnóstwo korzyści dla naszego zdrowia. Na następnym slajdzie zobaczysz WIDEO Zobacz też: Zrób to sama - superzdrowy chleb słonecznikowy na zakwasie

Po cytrynę sięgamy najczęściej, gdy dopadnie nas przeziębienie. Jednakże, oprócz wspomagania podczas osłabienia odporności, cytryna wykazuje wiele innych, cennych właściwości. Czy wiesz, że roztwór soku cytrynowego i lnu przyśpiesza usuwanie zbędnych produktów przemiany materii z organizmu?

Wapń buduje kości i zęby. W organizmie człowieka 99 proc. tego pierwiastka znajdziemy w kościach. Zazwyczaj występuje w nabiale. Ale jest go również sporo w warzywach strączkowych, orzechach, nasionach i suszonych owocach. I co ważne te produkty są odpowiednie dla osób, które nie tolerują laktozy.

Potas normuje zbyt wysokie ciśnienie, a także obniża ryzyko wystąpienia udaru mózgu oraz chorób serca. Wpływa także na koncentrację oraz odpowiada za pracę mięśni. Potas kontroluje również pracę nerek. Występuje w wielu produktach, jednak w naszej diecie często jest go za mało. Osoby dorosłe powinny przyjmować 4700 mg potasu każdego dnia. Niedobór tego pierwiastka skutkuje zmęczeniem, nadciśnieniem oraz zdenerwowaniem.

Twoje dziecko notorycznie jest zmęczone i nie może się skupić, chociaż wcześniej zawsze było pełne energii i najchętniej w ogóle nie przestawałoby się bawić? Uważaj! Mogą to być pierwsze objawy hipokalemii.

Niektórzy uważają, że najlepszym źródłem potasu są banany - 100 g to 395 mg tego cennego pierwiastka. Okazuje się jednak, że są inne, równie smaczne produkty, w których znajdziemy znacznie więcej potasu.