5 z 7Zapiekanka ze słodkich ziemniaków

W zapiekankę ze słodkich ziemniaków ubrany jest kilkudniowy Dadyrak.

Słodkie ziemniaki od kilku lat stają się coraz bardziej popularną alternatywą dla naszych rodzimych. Co ciekawe, na pewno nie mogły się pojawić na pierwszych dożynkach amerykańskich w 1621 roku. Pochodzą bowiem z Ameryki Południowej.

Amerykanie podkreślają, że zapiekanka oparta na batatach jest bardzo pożywnym obiadem. Dodatkowo zaznaczają, że bataty są świetnym źródłem witaminy C i karotenu. Choć w Polsce dobrą alternatywą dla słodkich ziemniaków są marchewki. Są znacznie tańsze, przy podobnych właściwościach.