jaja a cholesterol

Pewnie nie raz słyszałaś, że kobieta w ciąży powinna jeść dla dwojga. Czy wiedziałaś jednak, że są produkty, które eksperci szczególnie polecają przyszłym mamom? Wspomagają rozwój dziecka, budują jego kości, mięśnie, układ nerwowy, a nawet zapobiegają depresji poporodowej. Przedstawiamy listę składników, które powinny znaleźć się w menu każdej cieżarnej.

Już za chwilę święta wielkanocne. Stoły będą uginały się pod przysmakami, wśród których oczywiście nie zabraknie jajek. Podpowiadamy, które są najzdrowsze.

Rozbijasz jajko, a w nim oprócz białka i żółtka zauważasz krew. Większość osób uważa, że to zarodek kurczaka, co może zniechęcać do spożycia. Czy wiesz, czym naprawdę jest plamka krwi w jajku?

Cholesterol LDL to tzw. zły cholesterol. Kumulując się w tętnicach, zatyka je, prowadząc do powstawania chorób sercowo-naczyniowych. Podwyższony poziom cholesterolu i otyłość są dwiema głównymi przyczynami miażdżycy. Odpowiednia dieta może zapobiegać tej chorobie. Obejrzyj galerię i dowiedz się co jeść, by zminimalizować ryzyko zawału serca, udaru i miażdżycy. Na następnym slajdzie zobaczysz WIDEO Zobacz też: Wysoki cholesterol i jego wpływ na skórę twarzy

Chcesz domowymi sposobami pomalować jajka na Wielkanoc? Wypróbuj kurkumę, kawę, czerwoną kapustę i buraka. Barwniki bez grama chemii są bezpieczne dla dzieci.

Do niedawna uważano, że zdrowa i bezpieczna ilość to 3-4 jajka tygodniowo. Sądzono, że znacznie podnoszą cholesterol. Zgodnie z najnowszymi doniesieniami jest zupełnie odwrotnie. Lecytyna w nich zawarta obniża cholesterol. Obecnie według zaleceń WHO osoby zdrowe mogą jeść nawet do 10 jaj tygodniowo, biorąc pod uwagę te dodane do makaronu, ciast czy panierek. Co kryje w sobie ten popularny produkt? Zawiera przyswajalne białko i aminokwasy egzogenne, które nie są wytwarzane przez organizm człowieka. Wystarczy zjeść dwa, by pokryć zapotrzebowanie na te składniki w 35 proc. Ponadto zawiera witaminy A, D i E oraz z grupy B. Cenne jest także żółtko, które jest źródłem wapnia, fosforu, cynku, żelaza. Żółtko zawiera również beta karoten, który chroni przed zwyrodnieniem plamki żółtej. Jajka to bogactwo cennych kwasów omega-3 i omega-6, które nie tylko obniżają cholesterol, ale i trójglicerydy. Ze względu na wiele właściwości zdrowotnych powinni je jeść dorośli i dzieci. Przeczytaj także: Tran czy olej z wątroby rekina. Co wybrać?

Cholesterol kojarzy się przede wszystkim z chorobami układu krążenia. W opinii wielu to główny winowajca złego stanu zdrowia seniorów. Lipid ten jest jednak niezbędny, by organizm mógł prawidłowo funkcjonować. Nie może go zabraknąć również w diecie dzieci.

Fosfor stanowi minerał niezwykle ważny dla organizmu. Jest niezbędny dla mocnych kości, szkliwa zębów oraz paznokci. Składnik ten jest szczególnie istotnym elementem diety kobiet będących w okresie pokwitania. Niedobór fosforu, czyli fosfatemia, prowadzi do zaburzeń pracy wielu narządów, w tym serca i nerek. Fosfor jest makropierwiastkiem budującym kości, dlatego też zaburzenia gospodarki fosforu prowadzą do zmniejszenia ich gęstości, a tym samym do osteoporozy. Niedobór jest najczęściej spowodowany nieodpowiednio zbilansowaną dietą oraz niewydolnością nerek, a także przyjmowaniem leków. Dowiedz się, które produkty spożywcze obfitują w fosfor i włącz je do swojego menu. Przeczytaj również: Produkty, dzięki którym dziecko będzie miało białe zęby

Jedno jajko jest źródłem wielu składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, takich jak witamina A, kwas foliowy, witaminy z grupy B, fosfor oraz selen.