zboża bez glutenu

Zastanawiasz się, dlaczego Twoje dziecko przestało rosnąć przybierać na wadze? Być może ma za mało ruchu, niedosypia, źle się odżywia albo… cierpi na celiakię. Choroba ta jest częstszą przyczyną zaburzeń wzrastania u dzieci niż niedobór hormonów. Przez nią maluch nie dostaje tylu witamin i minerałów, ile potrzebuje, aby prawidłowo rosnąć.

Kiedy Twoje maleństwo słabo rośnie i nie przybiera na wadze przyczyny możesz szukać w celiakii - trwałej nietolerancji glutenu. Rodzice przeważnie kojarzą to z niskim poziomem hormonu wzrostu. Okazuje się jednak, że częściej odpowiada za to trwała nietolerancja glutenu. Schorzenie to łatwo wykryć przeprowadzając prosty i bezbolesny test genetyczny. Jeśli okaże się, że Twoje dziecko cierpi na celiakię będziesz mogła uchronić je przed skutkami tej choroby wprowadzając dietę bezglutenową. Wówczas waga i wzrost maluszka w krótkim czasie powinny wrócić do normy.

Gdy rodzice dowiadują się, że ich dziecko jest uczulone na gluten czują przerażenie. Zastanawiają się jak ułożyć alergikowi jadłospis. Wydaje się im, że to nie lada wyzwanie. Okazuje się, że mąkę pszenną można zastąpić mąką bezglutenową. Na rynku jest wiele zdrowych i smacznych produktów.