mrożone pieczywo

Jak przedłużyć świeżość pieczywa? Jest na to niezawodny spodób, który warto znać.

Mrożenie pieczywa jest bardziej skomplikowane, niż może się to wydawać na pierwszy rzut oka. Jeśli nie chcemy, żeby chleb smakował jak tektura, nie wystarczy po prostu włożyć go do zamrażarki.

Jeszcze kilkanaście lat temu statystyczny mieszkaniec naszego kraju kupował ponad 100 kg pieczywa. Obecnie mówi się o 45 kg rocznie. Zamiast chleba i bułek coraz częściej sięgamy po nabiał, mięso czy warzywa i owoce. To dobrze. Z drugiej jednak strony 3,75 kg pieczywa miesięcznie to i tak o wiele za dużo. Najczęściej bowiem kupujemy chleb i bułki mrożone, bez wielu substancji odżywczych. Te zawsze są dostępne w hipermarketach. Produkty wypiekane z białej mąki mogą powodować wiele dolegliwości zdrowotnych. Spożywane regularnie przyczyniają się do powstawania wielu chorób przewlekłych. W jaki sposób pieczywo szkodzi? Na kolejnym slajdzie obejrzysz WIDEO Sprawdź też: Ostrożnie z bukszpanem i barwnikiem. Zawierają trujące substancje

Uderza zaraz po wejściu do sklepu. Roznosi się po alejkach i zachęca do kupna. Aromat świeżego pieczywa. Pozornie świeżego. Większość bułek, chlebów i ciastek w supermarketach jest bowiem wypiekane z ciasta mrożonego. Co to oznacza dla naszego zdrowia?