jadłospis matki karmiącej

Okres ciąży i porodu jest bardzo obciążający dla organizmu kobiety. Zwiększa się bowiem w tym czasie zapotrzebowanie na składniki odżywcze, witaminy i minerały, które są niezbędne dla rozwoju płodu. Jednakże wiele mam w tym okresie nie je dla dwojga, a za dwoje, co jest przyczyną zwiększenia masy ciała i nadwagi. Jak więc należy odżywiać się po porodzie, by waga wróciła do rozmiaru sprzed ciąży?

Karmiąca mama musi dbać o odpowiednią dietę. Niestety nie zawsze może sobie pozwolić na jedzenie tego na co właśnie ma ochotę. Czasem musi zrezygnować z ulubionych potraw. Ale lasagne ze szpinakiem śmiało może włączyć do swojego jadłospisu.

Pomidory są warzywem zawierającym wiele cennych składników odżywczych – witamin i soli mineralnych, a także likopenu. Jednakże wykazują silne właściwości alergizujące. Część antygenów pomidorów przechodzi do mleka kobiecego, co może powodować alergie u niemowlęcia. Aby temu zapobiec, nie wolno spożywać pomidorów w zbyt dużych ilościach.

Dieta matki karmiącej piersią ma niezwykle istotne znaczenie dla rozwoju dziecka, ponieważ wszystko, co przyjmuje kobieta, dostaje się do organizmu dziecka. Niestety istnieje pewna grupa produktów, która może spowodować u dziecka alergię pokarmową. Te produkty to, m.in. mleko krowie, orzechy, cytrusy, ryby czy czekolada. Najlepszą metodą leczenia alergii pokarmowych jest dieta eliminująca, z której wyklucza się lub znacznie ogranicza alergeny pokarmowe. Na szczęście w większości wypadków alergie pokarmowe u niemowląt zanikają wraz z dorastaniem.

Colcannon jest rodzajem puree z ziemniaków z dodatkiem kapusty i jarmużu. Wywodząca się z Irlandii potrawa, dawniej spożywana była jedynie w Dzień Świętego Patryka oraz Halloween. W święta te, do dania wkładano pierścionek. Jeśli kobiecie udało się odszukać pierścionek, wróżyło to zamążpójście. Obecnie to populrny dodatek do mięs oraz przekąska do piwa.