czy dzieci mogą jeść ziemniaki

Czy ziemniaki to dobry wybór dietetyczny dla naszych dzieci? Tak, ten często niedoceniany składnik diety może być kluczowym elementem zdrowego żywienia najmłodszych, a zwrot "zjedz mięsko, ziemniaczki zostaw" dawno już powinien odejść do lamusa. Ważne jest jednak, by podczas podawania dzieciom ziemniaków nie popełnić kluczowych błędów!

Jeśli spożywasz ziemniaki kilka razy w tygodniu, ryzyko wysokiego ciśnienia tętniczego wzrasta o 11 proc. Jeżeli w menu znajdują się także frytki – jesteś narażony na nadciśnienie o 17 proc. bardziej od osób, którzy nie są miłośnikami tych warzyw. Co ciekawe, zależność nie dotyczy chipsów. Czy to oznacza, że powinniśmy wyeliminować ziemniaki z diety?

Ziemniaki to wciąż niedoceniane warzywa. Wiele osób nie chce ich włączyć do diety ponieważ uważa, że są tuczące. Nic bardziej mylnego. Ziemniaki powinny znaleźć się w menu zarówno dorosłych jak i dzieci. Są pełne przeciwutleniaczy i chronią przed groźnymi chorobami nowotworowymi. W dodatku są lekkostrawne.