przepisy kulinarne

Krewetki wyławiane są z obszarów przybrzeżnych mórz i oceanów. Szczególnie upodobały sobie wody ciepłe, Morze Północne oraz Ocean Atlantycki, choć gatunki krewetki najbardziej cenione za unikalny smak żyją w chłodnych okolicach Grenlandii.

Podany przepis na danie z ryby jest pomysłem dobrym nie tylko ze względu na walory smakowe. Jest to także zdrowy i pełnowartościowy posiłek.

Karmiąca mama musi dbać o odpowiednią dietę. Niestety nie zawsze może sobie pozwolić na jedzenie tego na co właśnie ma ochotę. Czasem musi zrezygnować z ulubionych potraw. Ale lasagne ze szpinakiem śmiało może włączyć do swojego jadłospisu.

Polędwiczki po warszawsku to idealny pomysł na szybkie i smaczne danie. Chrzan jest bogatym źródłem witamin – prowitaminy A, witamin E i C, witamin z grupy B. Świetnie podkreśla smak polędwicy a użyta w przepisie odrobina miodu doda z pewnością temu daniu wykwintności.

Sardynki są małe, jednak to giganty, jeśli chodzi o wapń, tłuszcze przyjazne sercu oraz intensywny smak. Wypróbuj świeże sardynki przyrządzone na grillu, które będą pyszną wędzoną przystawką. Do tego przygotuj sos aioli, czyli jogurt naturalny z ząbkiem czosnku. Sardynki (85 mg): 325 mg wapnia, sos aioli (2 łyżki): 21 mg wapnia

Hildegarda z Bingen żyła w XII wieku. Urodziła się jako dziesiąte dziecko swoich rodziców, co zgodnie z ówczesną tradycją zobowiązało ich do oddania córki Bogu. Została mniszką, ale niestety często podupadała na zdrowiu. Od trzeciego roku życia miała wizje. Swoje widzenia oraz ich interpretacje spisała jednak wyjątkowo późno, bo dopiero po skończeniu czterdziestu lat, kiedy to otrzymała wyraźne polecenie od Boga. Była autorką nie tylko dzieł teologicznych, takich jak: „Scivias”, „Liber vitae meritorum”, „Liber divinorum operum”, ale też medycznych, muzycznych czy przyrodoznawczych: „Physica” albo „Casuae et curae”. Już w 1148 roku papież Eugeniusz III uznał wizje Hildegardy za prawdziwe. Z kolei papież Benedykt XVI w 2012 roku ogłosił ją świętą oraz nadał jej tytuł Doktora Kościoła.

W historii Zapusty to był czas zabaw i maskarad. Rozbawione, rozochocone muzyką i wyskokowymi trunkami grupy obnosiły kukły przedstawiające wszelkiej maści zwierzęta. Od kozy przez niedźwiedzia i konika, na bocianie kończąc. Był i kurek, i turoń. Wszystko po to, żeby zapewnić sobie szczęście i wszelką pomyślność. Jak wiele tradycji, tak i te ostatkowe mają swe korzenie w saturnaliach i bachanaliach, co nikogo zapewne nie dziwi. W swej szczątkowej formie są one jeszcze kultywowane w niektórych regionach Polski. Natomiast cały czas jest obchodzony Tłusty Czwartek.