Zupa z grochu

Groch to bogate źródło witamin E, K, B1, B2, B6, C oraz substancji odżywczych i mineralnych, jak: sód, potas, magnez, fluor, żelazo. Nie można wyobrazić sobie kuchni polskiej bez potraw z grochu – do dzisiaj stanowi on ważny element dań w kuchni polskiej (grochówka czy bożonarodzeniowa kapusta z grochem).