Zdrowotne właściwości liści rzodkiewki są od dawna cenione na Dalekim Wschodzie. W Polsce przyjęło się jednak, że zjadamy tylko korzeń rzodkiewki, a liście wyrzucamy. A jak się okazuje, to właśnie one są najzdrowszą częścią tej rośliny. Warto więc...
Brokuły posiadają wiele właściwości zdrowotnych. To jedne z najzdrowszych warzyw na świecie. W smaku są delikatniejsze od kalafiora i można dowolnie komponować je w różnych potrawach. Sprawdź, dlaczego warto jeść codziennie brokuły. Jedz brokuły – ...
Tanie i łatwo dostępne warzywo. Czerwona kapusta pekińska to alternatywa dla powszechnie uprawianej w Polsce tradycyjnej zielonej odmiany, a także innych warzyw liściastych, takich jak kapusta czerwona, cykoria radicchio (włoska) czy sałata. Wyróżnia...
Szczaw to niedoceniane warzywo liściaste. W Polsce występuje pospolicie, można go znaleźć na łąkach i brzegach rzek. W jego listkach kryje się mnóstwo substancji odżywczych, m.in witaminy A, C, PP oraz kwas foliowy. Napar z liści szczawiu polecany...
Warzywa są pełne witamin, dlatego korzystnie wpływają na układ pokarmowy, oddechowy, a także krwionośny człowieka. Naukowcy udowodnili jednak, że równie korzystnie wpływają na mózg. Chcesz zachować pełną sprawność mózgu na długie lata? Obejrzyj...
Właściwości sałaty. Sałata składa się głównie z wody, jednak mimo wszystko posiada wiele składników odżywczych. Jest źródłem witamin A, C, E i K, a także witamin z grupy B. Zawiera bogactwo mikroelementów: wapnia, żelaza, potasu, magnezu, cynku oraz...
Właściwości rzepy brokułowej. Zielone warzywo, które przypomina nieco brokuły, ma bardzo przyjemny, lekko gorzki smak. Jest źródłem witamin A, C, K. Zawiera również składniki mineralne, takie jak potas, wapń i żelazo. Rzepa brokułowa słynie także z...
