Truskawkowy dżem
Słoik dżemu
ziggian, lic. CC BY-NC-SA 2.0
Truskawka zawiera dużo witaminy C, więcej niż owoce cytrusowe, oraz szereg witamin z grupy B, w tym B1, B2 oraz witaminę PP. Jest także bogatym źródłem mikro- i makroelementów – wapnia, fosforu, żelaza, potasu i manganu.