2 z 6Sok z czarnego bzu – właściwości

Czarny bez to niezwykłe źródło składników odżywczych. Znajdziemy w nim zarówno bardzo dużo witamin m.in. A, B i C, a także minerały, chociażby żelazo, magnez, fosfor, potas i wapń. Ponadto zawiera także flawonoidy, które powodują lepszą wchłanialność witaminy C.

Jednak na tym nie kończy się lista niezwykłych właściwości czarnego bzu. Owoce te charakteryzują się dużą zawartością antyoksydantów, takich jak rutyna i antocyjany. Eksperci bardzo cenią zdrowotne właściwości przeciwutleniaczy. Wskazują, że to właśnie one pomagają w zapobieganiu powstawania chorób nowotworowych, a także schorzeń układu krążenia.

Na następnym slajdze zobaczysz WIDEO

Zobacz też: Witaminy przed ciążą