Skuteczne sposoby na rozwolnienie

O to, by pojawiła się biegunka, nie jest trudno. Wystarczy tylko zapomnieć o myciu rąk, zjeść niemyte owoce lub lody z przydrożnej budki. Kiedy tak robimy, na początku wszystko jest dobrze. Niestety, tylko do momentu, w którym pojawia się ból brzucha, wzdęcia, rozwolnienie. Wtedy zaczynamy szukać odpowiedniego sposobu na biegunkę. Warto wcześniej poznać skuteczne metody na tę dolegliwość.

1. Profilaktyka jest najważniejsza

Powszechnie wiadomo, że lepiej jest zapobiegać, niż leczyć. Należy wiedzieć, że w przypadku zatruć pokarmowych produkty, w których są bakterie chorobotwórcze, najczęściej nie wydają się nam podejrzane. Z tego powodu bardzo ważne jest przestrzeganie higieny przygotowywania posiłków. Dlatego zawsze należy zwracać uwagę, aby:

• dokładnie myć ręce przed rozpoczęciem przygotowywania posiłków;

Zobacz film: "Ciekawe gry i zabawy dla całej rodziny"

• dokładnie myć owoce i warzywa, szczególnie te, które pochodzą z lasu, gdyż mogą być one siedliskiem pasożytów takich jak np. bąblowiec;

• produkty rozmrażać w lodówce i dołożyć starań, aby nie stykały się z innymi artykułami spożywczymi;

• nigdy nie zamrażać ponownie żywności, która się rozmroziła;

• nie spożywać potraw, które są niedogotowane; produkt musi mieć w środku temperaturę przynajmniej 65 stopni Celsjusza, gdyż to gwarantuje, że jest bezpieczny dla zdrowia;

• po przygotowaniu, pokrojeniu surowego mięsa, dokładnie wymyć deskę i nóż, najlepiej wrzątkiem;

• w upalne dni dbać o to, by jedzenie przechowywane było w odpowiedniej temperaturze;

• w lokalach gastronomicznych nie zamawiać dań zawierających farsz z mięsa mielonego, majonez, surowe jajka;

• nie spożywać produktów, którym skończył się okres przydatności do spożycia.

2. Leczenie objawów biegunki

Rozwolnienie w przypadku zatrucia pokarmowego nie wymaga najczęściej wizyty u lekarza. Ma zazwyczaj łagodny przebieg i można sobie z nim poradzić, stosując klasyczne sposoby na biegunkę. Jeśli rozwolnienie nie jest specjalnie intensywne, nie warto zażywać środków przeciwbiegunkowych, gdyż utrudniają one usuwanie z organizmu bakterii i toksyn. Najczęściej najlepszym sposobem na biegunkę, spowodowaną zatruciem pokarmowym, jest dieta.

Jednak w przypadku, kiedy objawy biegunki są bardzo silne i połączone z bólem głowy, nudnościami, pojawieniem się krwi w kale, trudnościami z oddychaniem, porażeniem nerwów, które może świadczyć o tym, że doszło do zatrucia jadem kiełbasianym, należy niezwłocznie udać się do lekarza. Wizyta u lekarza lub w szpitalu jest niezbędna także w przypadku, kiedy rozwolnienie dotyczy niemowlęcia, małego dziecka lub osoby w podeszłym wieku. W takich przypadkach może dojść do szybkiego odwodnienia, co jest bardzo groźne dla życia i zdrowia pacjenta.

3. Dieta w przypadku biegunki

Na biegunkę skuteczna jest też odpowiednia dieta. Czasem pomocna jest głodówka, ale bardzo często osoby cierpiące na biegunkę muszą pracować. Do pracy potrzebna jest energia, więc należy jeść. W takich przypadkach należy wybierać produkty, które są lekkostrawne. W pierwszych dniach zmagania się z zatruciem pokarmowym można jeść:

• kleiki z ryżu;

• kasze mannę na wodzie;

• czerstwe pieczywo;

• należy unikać cukru i tłuszczu;

Kiedy zauważymy poprawę, do naszego jadłospisu można dopisać:

• delikatne gotowane mięso takie jak cielęcina lub drób;

• gotowane ziemniaki;

• chudy twaróg. U dzieci można podawać marchwiankę, czyli gotowaną marchew, którą później należy zmiksować. Dorośli mogą jeść gotowaną marchew lub dynię. Nie zaszkodzi także pieczone jabłko. Potrawy muszą być koniecznie świeże i nie powinny być długo przechowywane. To zminimalizuje możliwość pojawienia się kolejnych zatruć. Po intensywnym rozwolnieniu nasz organizm jest osłabiony, więc ryzyko kolejnego zakażenia jest większe. Zmagając się z biegunką, należy pamiętać o tym, aby nie dopuścić do odwodnienia. W tym celu należy na bieżąco uzupełniać ubytki wody w organizmie. Zaleca się spożywanie do 2 litrów płynów i powinien być on spożywany często, w małych ilościach. Płyny nie powinny być słodzone, a ich temperatura musi być optymalna. Nie mogą być ani za gorące, ani za zimne. Doskonale sprawdza się woda mineralna, a także preparaty elektrolitowe. Można pić herbaty, które zawierają garbniki. Pomocna jest też mięta i rumianek.

4. Czego lepiej nie jeść?

Podczas biegunki lepiej zrezygnować z niektórych produktów. Należy odstawić:

• kawę;

• alkohol;

• mocną herbatę;

• napoje gazowane;

• intensywne przyprawy;

• potrawy smażone;

• potrawy pieczone i grillowane;

• ciężkostrawne potrawy;

• soki jabłkowe, winogronowe i gruszkowe;

• mleko;

• potrawy zawierające sztuczne słodziki.

Kiedy rozwolnienie ustąpi i nasz organizm zacznie normalnie funkcjonować, należy zadbać o przewód pokarmowy. Nie należy przez jakiś czas jeść potraw ciężkostrawnych ani smażonych w głębokim tłuszczu. Warto za to spożywać kefiry, zsiadłe mleko, maślankę i jogurt. Można też zastosować preparaty probiotyczne. Wszystko to ma na celu odbudowanie flory bakteryjnej w jelitach.