Przyprawy nadają smak wielu potrawom, a do tego mają wiele prozdrowotnych właściwości, m.in. regulują trawienie. Nie wolno ich jednak przechowywać w zasięgu ręki małego dziecka. Niektóre z przypraw są silnie alergizujące, inne zaś mają właściwości...
Kurkumina, składnik aktywny kurkumy — przyprawy, którą wykorzystujemy do przygotowania shota na poprawę trawienia, nie tylko wpływa na pracę układu pokarmowego. Wykazuje ona także właściwości antyoksydacyjne (unieszkodliwia wolne rodniki) i działa...
Bułgarskie inspiracje. **Czubrica, zwana u nas czubrycą, to mieszanka przypraw pochodząca z Bułgarii. **Jej głównym składnikiem jest cząber górski. W Polsce do mieszanek często wykorzystuje się cząber ogrodowy, który jednak jest mniej wyrazisty od...
Pieprz jest jedną z najpopularniejszych przypraw. Początkowo uprawiano go w Indiach, teraz jest znany na całym świecie. Jakie właściwości lecznicze posiada? Zobacz wideo. Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.
Kumin to wciąż niedoceniona przyprawa. A szkoda. Naukowcy udowodnili, że kmin rzymski pomaga skutecznie pozbyć się tkanki tłuszczowej. Badacze twierdzą, że wystarczy już jedna łyżeczka dziennie przyprawy, by szybko zobaczyć pierwsze efekty. Jak...
Pietruszka to niedoceniane warzywo. Zarówno jej liście, jak i korzeń są bogactwem właściwości odżywczych. Zawierają mnóstwo witaminy C, witamin z grupy B, a także witaminy A i E. Oprócz tego znajdziemy w niej wapń, żelazo, potas, magnez i inne...
Czteroletni chłopiec mieszkający w Kentucky zmarł po spożyciu cynamonu. Znalazł go w jednym z pojemników znajdujących się w szafkach kuchennych. W chwili zdarzenia przebywał pod opieką swojej matki. To dramatyczne wydarzenie pokazuje, że nie jesteśmy...
