3 z 5Produkty bogate w polifenole

Polifenole to antyoksydanty, które hamują także utlenianie się cholesterolu, zapobiegając w ten sposób tworzeniu się blaszek miażdżycowych. Co więcej, katechiny obniżają stężenie cholesterolu całkowitego we krwi i frakcji złego cholesterolu, antocyjany zaś podwyższają poziom tego dobrego.

Powinniśmy więc włączyć do jadłospisu źródła polifenoli. Są to np. jagody i żurawina, a także kakao i herbata. Co ważne, owoce żurawiny oraz pozyskiwane z niej soki wpływają korzystnie na układ sercowo-naczyniowy. Podnoszą poziom dobrego cholesterolu (HDL).

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO na temat mitów o wpływie cholesterolu i tłuszczu na dietę

Zobacz też: Egzotyczne i bardzo zdrowe. Rzadko spotykane owoce właśnie pojawiły się w znanym dyskoncie