5 z 11Pierś z kurczaka z fasolką szparagową

Pierś z kurczaka lubią chyba wszyscy. Dobrze przyrządzona jest soczysta i krucha. Gdy włożymy ją w marynatę, a później położymy na patelni grillowej, będzie dodatkowo bardzo aromatyczna.

Składniki:

• Marynata:
• litr wody,
• łyżka sosu sojowego,
• listek laurowy,
• trzy ziarenka ziela angielskiego.

Reszta:

• jedna podwójna pierś z kurczaka,
• przyprawy: bazylia suszona, tymianek, pieprz ziołowy,
• 1 opakowanie fasolki szparagowej mrożonej,
• sok z cytryny,
• ziemniaki.

Wodę, sos sojowy i przyprawy łączymy. Wkładamy mięso i odkładamy je na dobę. Po tym czasie wyjmujemy i skrapiamy sokiem z cytryny. Obtaczamy w przyprawach. Patelnię grillową nagrzewamy bez oleju. Grillujemy pokrojoną pierś. W tym samym czasie wstawiamy do gotowania ziemniaki. Fasolkę rzucamy na gorącą wodę i gotujemy około 5-7 minut.