7 z 8Wprowadzać czy wyeliminować?

Dieta bezglutenowa jest bardzo trudno do zaakceptowania – zwłaszcza przez dzieci, które tak jak ich rówieśnicy chcą jeść ciastka, chipsy czy kolorowe kanapki przygotowywane podczas szkolnych zajęć. Dorośli łatwiej potrafią zrozumieć i zaadaptować się do nowej sytuacji. Pamiętaj jednak, że najważniejsze jest zdrowie twojego dziecka, a nie panująca moda czy opinie krążące wśród rodziców, przyjaciół i bliskich. Celiakia to bardzo poważna choroba powodująca zapalenie jelit – nieleczona może nawet doprowadzić do rozwoju chłoniaka – raka jelita cienkiego, a w konsekwencji do śmierci.

Przeczytaj również: Siedem najzdrowszych pokarmów na świecie