Wegetariańskie penne

Posiłki zdrowe nie zawsze kojarzą się nam ze smakiem. Jednak to proste danie z makaronem może być oryginalne właśnie dzięki grzybom.

Składniki:

• 500 g makaronu wstążki,
• 250 g sera rokpol,
• 250 g grzybów leśnych,
• szklanka gęstej śmietany,
• cebula mała,
• 3 ząbki czosnku,
• natka pietruszki,
• pieprz,
• sól,
• oliwa z oliwek.

Przygotowanie:

Zobacz film: "Ciekawe gry i zabawy dla całej rodziny"

Cebulę podsmaż na oliwie, dorzuć grzyby, duś, aż grzyby będą miękkie. Pokrusz ser, dodaj do grzybów. Zmniejsz ogień. Gdy ser się rozpuści, dolej śmietanę, dodaj sporo pieprzu i soli do smaku. Posyp solidną porcją natki pietruszki i ewentualnie świeżą bazylią. Ugotowany makaron dodaj do sosu, połącz dokładniejnatychmiast podawaj.