7 z 10Dania z marchewki

Marchewka to uniwersalne warzywo. Można z niej przyrządzać zupy, ciasta, kremy i sosy. Również surówki - najwięcej właściwości ma bowiem marchewka surowa. Wypróbuj nasz przepis na surówkę z marchewki.

Składniki:
- kilka marchewek
- tarty chrzan
- jogurt naturalny
- sól, pieprz

Marchewkę ścieramy na małych oczkach, dodajemy 2 łyżki jogurtu, chrzan (jego ilość zależy od upodobania) oraz przyprawy. Mieszamy i gotowe.

Jeśli masz ochotę na małą zmianę, spróbuj marchewki pieczonej. Umyj ją i obierz. Skrop oliwą z oliwek lub innym olejem i posyp przyprawami. Piekarnik nagrzej do 180 stopni i wstaw marchewkę na godzinę, cały czas zerkaj do piekarnika, aby nie spiekła się za mocno.