Szaszłyki zamarynowane po staropolsku

Szaszłyki są daniem wywodzącym się z kuchni węgierskiej. Za takimi specjałami przepadają nie tylko dorośli, ale również dzieci. Świetnie nadają się na grilla – są lekkostrawne i przede wszystkim smaczne!

Składniki (na 4 porcje):

Polecane wideo:

  • 60 dag polędwicy wołowej,
  • 2 papryki - każda w innym kolorze - czerwona i żółta,
  • 15 pomidorków koktajlowych,
  • 2 duże ogórki,
  • oliwa z oliwek,
  • papryka słodka,
  • marynata staropolska Kamis,
  • koperek suszony,
  • musztarda czosnkowa

Sposób przygotowania:
Pomidorki myjemy. Paprykę po umyciu oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w grubą kostkę. Wołowinę myjemy, kroimy w kostkę. Zalewamy mięso oliwą. Wymieszaną z marynatą staropolską, wstawiamy na dwie godziny do lodówki.

Szaszłyki z grilla

Mięso na szaszłyki dobrze jest wcześniej zamarynować.

Po tym czasie kostki mięsa na przemian z kawałkami papryki i pomidorkami nadziewamy na osiem patyczków do szaszłyków. Pieczemy na grillu elektrycznym lub w piekarniku na kratce grillowej. Ogórek kroimy w plasterki.

Przyrządzamy sos z oliwy, musztardy czosnkowej , szczypty papryki słodkiej i koperku. Mieszamy ogórki z sosem. Układamy na talerzyku, na ogórkach układamy szaszłyki.

Wartość odżywcza 1 porcji (100 g):
Kalorie 122,61 kcal
Białka 16,14 g
Węglowodany 3,62 g
Tłuszcze 4,83 g
Błonnik 0,98 g

Smacznego!

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Dania z grilla
Dania z grilla

Grillowane ziemniaki

Grillowane ziemniaki

O ziemniakach krążą negatywne mity. Jednak są to warzywa bardzo zdrowe i pełne ważnych składników odżywczych. Przede wszystkim są lekkostrawne, a zawarte w nich związki są łatwo przyswajalne. Ponadto zawierają witaminy i mnóstwo minerałów.

Dania z grilla

Zdrowe i smaczne grillowanie w 7 prostych krokach

Zdrowe i smaczne grillowanie w 7 prostych krokach

daniem jest karkówka z grilla. Ewentualnie kiełbasa, albo kaszanka. Zapominamy o tym, że takie dania mogą być naprawdę różnorodne, ciekawe i niebanalne (...) , albo sorbetem.Grill na wysoki połysk Wielu z nas popełnia...

Dania z grilla

Grillowany łosoś

Grillowany łosoś

Łosoś to bardzo smaczna i zdrowa ryba. W jego mięsie znajdziemy bardzo duże ilości witamin D, B12 i B6, a także selenu, fosforu i magnezu. Warto pamiętać również, że jest to doskonałe źródło wartościowego białka, które spokojnie może zastąpić nam mięso.

Dania z grilla

Łosoś z grilla

Łosoś z grilla

Największymi eksporterami tej ryby są USA, Kanada, Norwegia, Chile i Szwecja. Jest jednym z najlepszych źródeł białka i zdrowego tłuszczu na świecie. O kim mowa? O łososiu, oczywiście. Co takiego specjalnego znajdziemy w mięsie łososia? Charakterystyczna...

Dania z grilla

Grillowany bakłażan

Dania z grilla nie muszą wyglądać tucząco i przerażać dbających o linię. Wystarczy, że zamiast tłustej karkówki wrzucimy na ruszt jakieś warzywo (...) . Dziś proponujemy smaczne bakłażany z grilla. Składniki: 2...

Dania z grilla

Szaszłyki wieprzowe z grilla

i maczaj obficie w sosie tzatziki. Nabij po kilka kawałków na patyczki i wrzuć na rozgrzanego grilla. Piecz przez co najmniej 45 minut

Dania z grilla

Kalmary z grilla

Kalmary z grilla

Kalmary, podobnie jak inne owoce morza, są naprawdę smaczne i zdrowe. Przede wszystkim są one źródłem wysokowartościowego białka. Tłuszcze kalmarów mają niską temperaturę topnienia i wysoką przyswajalność, która wynosi około 92%. Są one także źródłem...

Dania z grilla

Czy dzieci powinny jeść potrawy z grilla?

Czy dzieci powinny jeść potrawy z grilla?

. Wszystkie dania najlepiej przygotowywać na aluminiowych tackach.Zwęglone = szkodliwe Nie podawajmy dziecku mocno przypalonych, zwęglonych kawałków mięsa (...) . Surowe mięso może być przyczyną poważnego zatrucia. Elektryczny lepszy...

Dania z grilla

Cukinia z grilla

Cukinia z grilla

Cukinia to bardzo smaczne i pełne składników odżywczych warzywo. Jest bogata w witaminy B1, B2, C i PP. Jest cennym źródłem karotenu, czyli prowitaminy dla witaminy A. Jest bogata w wapń, a także potas. Lekka, w dużym procencie złożona z wody, jest idealna...