Śniadanie - zdrowy początek dnia

Śniadanie nie należy do ulubionych posiłków nastolatków – z samego rana młody człowiek ma mało czasu na jedzenie, a jeszcze mniej na przygotowywanie wartościowego dania. Warto jednak zachęcić dorastające dzieci do spożywania śniadań, które pobudzają układ trawienny, dostarczają energii i korzystnie wpływają na zdolność koncentracji podczas zajęć szkolnych. Zdrowe śniadanie powinno składać się z produktów należących do co najmniej trzech różnych grup żywności. Najwięcej energii dostarczają produkty bogate w białko i błonnik. Na śniadanie warto zjeść również porcję pełnoziarnistych produktów zbożowych i owoce.

Polecane wideo:

1. Jak zachęcić nastolatka do jedzenia śniadań?

Badania wykazały, że uczniowie, którzy każdego dnia spożywają śniadanie lepiej radzą sobie w szkole i chętniej uczestniczą w zajęciach sportowych. Ponadto są w mniejszym stopniu narażeni na nadwagę i otyłość. Te argumenty nie zawsze jednak trafiają do nastolatków, które rano często nie mają apetytu. Jeśli twoje dorastające dziecko niechętnie zjada śniadanie, zadbaj o to, by ten posiłek stał się dla niego atrakcyjny. Kanapka z serem i szynką jest nudna, ale wystarczy dodać do niej świeże warzywo lub zapiec w mikrofalówce, by zyskała nieco w oczach nastolatka. Jeżeli twoje dziecko lubi płatki śniadaniowe, możesz dodać do nich posiekane orzechy, owoce lub rodzynki. W ten sposób danie to stanie się ciekawsze i bardziej wartościowe pod względem odżywczym. Możliwości urozmaicenia posiłku są nieskończone, wystarczy odrobina kreatywności. Pamiętaj, że łatwiej trafić do nastolatka poprzez dobry przykład. Jeśli twoje śniadanie składa się z mocnej kawy, nie oczekuj, że dorastające dziecko z własnej inicjatywy sięgnie po świeże warzywa i razowe pieczywo.

2. Co jeść na śniadanie?

Pierwszy posiłek dnia może mieć wiele twarzy – najważniejsze, by nie zawierał obfitych w tłuszcze trans słodkich wyrobów piekarniczych (drożdżówki, pączki, ciastka). Lepszym wyborem dla nastolatka są pełnoziarniste produkty zbożowe, nabiał, owoce, warzywa oraz produkty bogate w białko (orzechy, ziarna, jaja, ryby, drób, mięso). W zależności od indywidualnych preferencji, na śniadanie można przygotować tradycyjne danie lub niebanalne połączenie pozornie niepasujących do siebie składników. Do śniadaniowych standardów należą: jajecznica (ze szczypiorkiem lub pomidorem), naleśniki, tosty, mleko i płatki śniadaniowe, jogurt z owocami lub orzechami, owsianka oraz koktajl mleczno-owocowy. Taki posiłek prawdopodobnie nie wzbudzi jednak dużo entuzjazmu w nastolatku. Do ciekawszych propozycji śniadaniowych należą:

  • tortilla z serem podgrzana w mikrofalówce z dodatkiem sosu salsa,
  • zapiekana kanapka z masłem orzechowym lub wędzonym serem,
  • pełnoziarnista bułka z masłem orzechowym, bananem i rodzynkami,
  • biały serek zmieszany z podsmażanym jabłkiem,
  • kanapka z białym serem i świeżymi owocami.

Śniadanie nastolatka nie musi, a wręcz nie powinno, być nudne. Odrobina wyobraźni wystarczy, by każdy kolejny dzień zaczynać innym daniem. Możliwości jest wiele – warto wyjść poza schemat i szukać własnej wersji śniadania idealnego.

Kuchnia nastolatka

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Kuchnia nastolatka
Kuchnia nastolatka

Drożdżówki mogą wrócić do sklepików szkolnych

Czy drożdżówki wrócą do sklepików szkolnych? Joanna Kluzik-Rostkowska, minister edukacji narodowej, mówi o tym, czy drożdżówki wrócą do sklepików szkolnych i co na ten temat uważa minister zdrowia. Dowiedz się, co w szkole będzie jadło twoje dziecko.

Kuchnia nastolatka

Pomysłowe śniadanie dla ucznia

Pomysłowe śniadanie dla ucznia

Pomysły na śniadanie Twoje dziecko ma dość kanapek z szynką i serem? Przygotuj mu oryginalne śniadanie, które będzie smaczne i pożywne, a ponadto zapewni odpowiednią dawkę energii na resztę dnia. Oto pomysły na proste i ciekawe śniadania dla ucznia, które...

Kuchnia nastolatka

Pożywne przekąski

Pożywne przekąski

na lekcje, zajęcia dodatkowe, odrabianie prac domowych, spotkania z przyjaciółmi i relaks w zaciszu własnego pokoju. Szybkie tempo życia nastolatka (...) ma niemal tyle samo kalorii, co ich pełnotłuste odpowiedniki. Wartościowe...

Kuchnia nastolatka

Zdrowa dieta dla nastolatka

jest zdrowa, zbilansowana dieta. Rola diety w okresie dorastania Większe zapotrzebowanie organizmu nastolatka (...) ważny dla funkcjonowania organizmu nastolatka jest wapń. Zbyt mała...

Kuchnia nastolatka

Zdrowe nawyki żywieniowe nastolatka

, ryb, drobiu, soi, roślin strączkowych, orzechów oraz jaj. W diecie nastolatka nie może zabraknąć również produktów bogatych w wapń, który ma kluczowe

Kuchnia nastolatka

Czym zastąpić sól w diecie?

Czym zastąpić sól w diecie?

Sól stołowa to popularny dodatek do żywności, nadaje bowiem wyrazisty, słony smak i konserwuje żywność, przedłużając jej termin przydatności do spożycia. W organizmie człowieka sól spełnia ważną funkcję, utrzymując równowagę płynów, ale jej nadmiar może...

Kuchnia nastolatka

Dieta wegetariańska dla nastolatka

Decyzja o przejściu na wegetarianizm może mieć różne przyczyny. Nastolatki postanawiają nie spożywać mięsa z powodów ideologicznych (zaangażowanie w ekologię lub walkę o prawa zwierząt) lub w związku z dietą odchudzającą. Stosowanie diety wegetariańskiej...

Kuchnia nastolatka

Dowiedz się, jakie produkty wspomagają koncentrację

Dowiedz się, jakie produkty wspomagają koncentrację

Żeń-szeń, ryba, jagody czy kofeina? Jeśli wierzyć szumowi wokół jedzenia i suplementów diety, okazuje się, że mogą one zdziałać wszystko - od poprawienia koncentracji, po wspomaganie pamięci i innych funkcji mózgu. Jednak czy tak naprawdę działają? Nie...

Kuchnia nastolatka

Zdrowa żywność w sklepikach szkolnych

Jedzenie w szkolnych sklepikach Zobacz, jak z powodzeniem można wdrożyć rozporządzenie dotyczące zdrowego jedzenia w sklepikach szkolnych. Co powinno się stać, aby reforma przyniosła zamierzone efekty?

Kuchnia nastolatka

Dlaczego warto jeść drugie śniadanie?

Dlaczego warto jeść drugie śniadanie?

Czy jesz drugie śniadanie? Co zjadłeś dzisiaj? 12 września to Ogólnopolski Dzień Drugiego Śniadania. Cel kampanii "Jem Drugie Śniadanie" jest szczytny. Autorzy przekonują dorosłych, dzieci i młodzież, że nie należy zapominać o tym, aby zjeść coś w porze...