Sałatka ze szparagami w bazylii

Głównym składnikiem tej sałatki są zielone szparagi. Są one cenionymi warzywami ze względu na walory smakowe i lekkostrawność. Szparagi to bogactwo wielu cennych składników odżywczych. Zawierają znaczne ilości kwasu foliowego, przeciwutleniacze, witaminy C i E oraz β-karoten.

Sałatka ze szparagami

Szparagi to bogactwo wielu cennych składników odżywczych. Zawierają znaczne ilości kwasu foliowego, przeciwutleniacze, witaminy C i E oraz β-karoten. Spożywając...

Polecane wideo:

Składniki:

  • 450 g szparagów,
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę pomidorów koktajlowych,
  • 1 dojrzałe awokado,
  • 1 szklanka liści bazylii,
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek,
  • 2 łyżeczki soku z cytryny,
  • 2 łyżeczki musztardy Dijon,
  • 1/2 łyżeczki soli morskiej,
  • 1/2 łyżeczki pieprzu.

Przygotowanie:
We wrzącej, osolonej wodzie gotuj szparagi aż do miękkości. Następnie odcedź je, osusz i pokrój w mniejsze cząstki. Pomidorki umyj i także pokrój w kostkę. Tak samo postępuj z awokado, uprzednio pozbywając się pestki. Wszystkie pokrojone składniki wrzuć do przygotowanej na warzywną sałatkę miski. Wymieszaj, skrop oliwą z oliwek i octem balsamicznym, a następnie nałóż nieco musztardy. Wymieszaj i dopraw jeszcze solą i pieprzem. Najlepiej podawać z grzankami.

Komentarz:
Delikatne w smaku szparagi z powodzeniem połączyć można z różnorakimi mięsami, rybami i drobiem, a także z innymi warzywami. Spożywanie szparagów ma wspaniały wpływ na organizm ludzki za sprawą zawartych w nich wartości odżywczych, takich jak fosfor, magnez, potas, sód, wapń oraz żelazo. Idealnie nadają się do sałatek.

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Sałatki i surówki
Sałatki i surówki

Sałatka z ryżem

Sałatka z ryżem

Jedzenie ryżu obniża poziom cholesterolu, pobudza trawienie, neutralizuje nadmiar soków w żołądku, wzmacnia odporność, a także korzystnie wpływa na nasze serce. Ryż dzięki zawartości białka buduje nasze mięśnie.

Sałatki i surówki

Sałatka z grejpfrutem

Sałatka z grejpfrutem

i ocet. Grejpfruta umyj, obierz ze skóry i pokrój w niedużą kostkę. Wrzuć do sałatki i wymieszaj. Włóż pod przykryciem w chłodne miejsce na 15 minut

Sałatki i surówki

Sałatka z włoską cykorią

Włoska cykoria to warzywo nadające się idealnie na wszelkie diety odchudzające ze względu na swoje niezwykłe i niepozorne właściwości. Przede wszystkim cykoria posiada mangan, stymuluje spalanie tłuszczów i przyspiesza przemianę materii. Składniki: 1...

Sałatki i surówki

10 pomysłów na zdrowszą sałatkę

10 pomysłów na zdrowszą sałatkę

procesów zachodzących w organizmie. Dowiedz się, w jaki sposób dodatkowo wzbogacić walory odżywcze sałatki.Sama przygotuj sos do sałatki Gotowe sosy (...) smaku sosu miodem lub dodaniu pikanterii poprzez dodatek niewielkiej ilości musztardy.Dodaj...

Sałatki i surówki

Sałatka z cykorią

Sałatka z cykorią

Cykoria to warzywo nadające się idealnie na wszelkie diety odchudzające. Zawiera witaminy A, B i C, a do tego jest niskokaloryczna.

Sałatki i surówki

Sałatka z makaronem ryżowym i smażonym kurczakiem

Kuchnia wschodnia jest bogata w dania z kurczakiem w roli głównej. Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem jest świetną propozycją na spotkania w gronie przyjaciół. Szybka, smaczna, prosta do wykonania a jednocześnie niebanalna. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza...

Sałatki i surówki

Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatka z czerwonej kapusty

z sezamem. Smaż przez kilka minut, po czym gorące przerzuć do sałatki z kapusty w misce. We wrzącej, osolonej wodzie ugotuj makaron, po czym odcedź

Sałatki i surówki

Sałatka z ryżem i warzywami

Sałatka z ryżem i warzywami

Właściwości zdrowotne ryżu poznano już dawno. Dzięki dużej zawartości minerałów - magnezu, żelaza, wapnia, potasu - a także witamin z grupy B jest on niezwykle pomocny w regulowaniu poziomu cukru we krwi.Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek, 4...

Sałatki i surówki

Chińska sałatka

Jicama jest chrupiącym, słodkim, jadalnym korzeniem wieloletniej rośliny, który przypomina wyglądem rzepę, a smakiem ziemniaka. Jest uprawiany w Ameryce Południowej od wieków i jest bardzo popularny w kuchni meksykańskiej. Składniki: filet z kurczaka, 1...

Sałatki i surówki

Sałatka ze szparagami

Sałatka ze szparagami

Szparagi to bogactwo wielu cennych składników odżywczych. Zawierają znaczne ilości kwasu foliowego, przeciwutleniacze, witaminy C i E oraz β-karoten. Spożywając szparagi, dostarczymy do naszego organizmu również cennych składników mineralnych.