Rzepa brokułowa – roślina znad Morza Śródziemnego, którą kupisz w dyskoncie

Zielone warzywo, które przypomina nieco brokuły, ma bardzo przyjemny, lekko gorzki smak. Jest źródłem witamin A, C, K. Zawiera również składniki mineralne, takie jak potas, wapń i żelazo. Rzepa brokułowa słynie także z dużej ilości antyoksydantów.

Najlepszy smak i najwięcej cennych składników mają świeże liście rzepy brokułowej. Do potraw jednak możemy używać nie tylko liści, ale także łodyżek oraz kwiatów.