Rola diety w rozwoju dziecka

Dlaczego dieta jest taka ważna w rozwoju dziecka – na co warto zwrócić uwagę? Na prawidłowy rozwój dziecka w sferze ruchowej, umysłowej, emocjonalnej i społecznej wpływa wiele czynników, m.in. czynniki genetyczne, środowisko rodzinne, aktywność fizyczna. Najłatwiej jest jednak ocenić wpływ diety – do tego celu służą siatki centylowe masy ciała i wzrostu. Do harmonijnego rozwoju dziecka potrzebne są niezbędne składniki budulcowe dostarczane w odpowiedniej ilości w pożywieniu, witaminy i minerały.

Polecane wideo:

1. Jakie składniki są ważne?

Istnieją przesłanki świadczące o tym, że dobrze zbilansowany model żywienia, cechujący się odpowiednią proporcją wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3 (kwas dokozaheksaenowy – DHA, eikozapentaenowy – EPA), razem z odpowiednią ilością antyoksydantów, magnezu, selenu, cynku i miedzi może do pewnego stopnia zapobiec rozwojowi chorób alergicznych oraz innych schorzeń przebiegających na tle immunologicznym.

Kwasy omega-3 są niezbędnymi składnikami diety, gdyż organizm człowieka nie może ich sam wytworzyć, a pełnią wiele ważnych dla zdrowia funkcji. Szczególnie dużą ich ilość stwierdzono w komórkach nerwowych (mózg) i komórkach siatkówki (oko).

Innym schorzeniem, na którego powstanie istotny wpływ ma model żywienia już w wieku rozwojowym, jest osteoporoza. Podstawowe znaczenie w jej profilaktyce ma bowiem osiągnięcie optymalnej szczytowej masy kostnej w młodości. Jej wartość zależy od pełnego pokrycia zapotrzebowania na wapń i witaminę D, codziennej aktywności fizycznej, a także od niepalenia tytoniu.

2. Jak konstruować dietę dziecka?

Zasady prawidłowego żywienia dziecka zapewniają mu zdrowie w obecnym wieku, są też nieodzownym warunkiem harmonijnego rozwoju. Wpływają również na kształtowanie nawyków żywieniowych. Podstawowe zasady to: dbanie o różnorodność spożywanych produktów, wystrzeganie się nadwagi i otyłości, pamiętanie o aktywności ruchowej, spożywanie pełnoziarnistych produktów zbożowych jako głównego źródła kalorii, spożywanie codziennie co najmniej 2 dużych szklanek chudego mleka (lepiej je nawet zastąpić jogurtem, kefirem, a częściowo także serem), spożywanie mięsa z umiarem, codzienne jedzenie warzyw i owoców, ograniczenie tłuszczów zwierzęcych, spożywanie nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zalecana ilość kwasów omega-3 zawiera 1-2 porcje ryb tygodniowo lub ok. 150-200 mg DHA na dobę dla dzieci poniżej 3 roku życia oraz ok. 250 mg na dobę powyżej 3 lat. Niezwykle ważne jest ograniczenie spożycia cukru i słodyczy do niezbędnego minimum – proponuję coś słodkiego raz w tygodniu.

Podstawowym źródłem kwasów omega-3 są tłuste ryby morskie, takie jak łosoś, sardynki, szprotki, śledzie, serwowane 1-2 razy w tygodniu. Polecam też świeżo mielone siemię lniane, ewentualnie olej lniany tłoczony na zimno. Jeśli jednak dieta nie zawiera wystarczającej ilości tych składników, należy ją uzupełnić. Na rynku dostępne są produkty, które zawierają te niezbędne składniki.

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Raport specjalny - Zadbaj o odporność dziecka zimą
Raport specjalny - Zadbaj o odporność dziecka zimą

Szczepienie przeciwko grypie

na grypę. Po uzyskaniu pełnej odporności, dziecko będzie uodpornione na wirusa grypy przez rok. Ale nie znaczy to, że do infekcji na pewno nie dojdzie (...) , niemowlęta i małe dzieci do drugiego...

Raport specjalny - Zadbaj o odporność dziecka zimą

Odra u dzieci

po pojawieniu się wysypki. Niemowlęta są zwykle chronione przed odrą przez pierwsze pół roku życia dzięki odporności matki. Starsze dzieci poddaje (...) , aż infekcja ustąpi. Jeśli pacjentem jest dziecko,...

Raport specjalny - Zadbaj o odporność dziecka zimą

Jak rozwija się dziecko w wieku przedszkolnym?

Wiek przedszkolny to czas istotnych zmian w rozwoju dziecka - fizycznych, społecznych i emocjonalnych. Maluch ma już za sobą trochę doświadczeń (...) , jednak teraz stoją przed nim kolejne zadania rozwojowe. Dziecko w...

Raport specjalny - Zadbaj o odporność dziecka zimą

Porady pediatry

. Trwają w zasadzie do późnej wiosny, dopóki temperatura nie staje się komfortowa. Czy jest jakiś sposób, by wzmocnić odporność dziecka (...) przed tym okresem lub w trakcie jego trwania? To, czy i w jaki ewentualnie...

Raport specjalny - Zadbaj o odporność dziecka zimą

Płonica u dzieci

Płonica u dzieci to zakaźna choroba o ostrym przebiegu. Wywołują ją paciorkowce, którymi można się zarazić od osoby chorej lub nosiciela (osoby (...) niemającej objawów, ale zarażonej bakteriami), drogą kropelkową, a także przez przedmioty...

Raport specjalny - Zadbaj o odporność dziecka zimą

Różyczka u dzieci

się również krwiobiegiem ciężarnej kobiety do płodu. Różyczka ma zwykle łagodny przebieg u dzieci, ale może powodować wady wrodzone u płodu (...) . Przed wprowadzeniem szczepionki na różyczkę najczęściej chorowały dzieci...

Raport specjalny - Zadbaj o odporność dziecka zimą

Świnka u dziecka

się u dzieci w wieku 5-14 lat. Choroba rzadko występuje u dzieci poniżej pierwszego roku życia. Objawy świnki u dzieci Pierwszym objawem świnki (...) dziecku wygląd chomika z policzkami...

Raport specjalny - Zadbaj o odporność dziecka zimą

Ospa u dzieci

wirusowych, które dawniej powodowały śmierć, głównie wśród dzieci i młodych osób. Infekcja rozprzestrzenia się drogą kropelkową, ale można zarazić (...) , która rzadko powoduje śmierć chorego. Objawy i diagnoza ospy u dzieci Symptomy...

Raport specjalny - Zadbaj o odporność dziecka zimą

Limfocyty u dzieci

Limfocyty to 20-40 procent wszystkich białych krwinek, odpowiedzialnych za odporność organizmu i zwalczanie infekcji. Ich ilość u dzieci powinna (...) zabójcy" stosują wobec wrogiej komórki substancje cytotoksyczne,...

Raport specjalny - Zadbaj o odporność dziecka zimą

Emocje przedszkolaka

W miarę wzrostu dziecka rozwijają się także jego uczucia i emocje. Emocje przedszkolaka obejmują różne zachowania i stany emocjonalne. Uczucia (...) dziecka w tym okresie mogą być zarówno pozytywne, jak i negatywne,...