6 z 7Sok z buraków dla dzieci

Składniki mineralne, takie jak wapń oraz fosfor, są odpowiedzialne za prawidłowy wzrost kości i rozwój zębów mlecznych u małych dzieci.

Te oraz inne pierwiastki znajdziemy właśnie w burakach. W warzywach tych znajdują się również substancje, które stymulują produkcję czerwonych krwinek. Chronią tym samym przed pojawieniem się objawów anemii.

Buraki są również skarbnicą beta-karotenu – związku wspierającego prawidłowy rozwój narządu wzroku.

Wprowadzanie buraków do diety dziecka pozwoli na utrzymanie dobrej jakości widzenia i może uchronić malucha przed wadami wzroku. Beta-karoten stosuje się także w preparatach leczniczych dla dzieci z zaburzeniami wzrostu.

Przeczytaj także: 5 faktów na temat jogurtów dla dzieci, o których nie miałeś pojęcia