Pomysły na niebanalny obiad

Kotlet schabowy nie wzbudza wielkiego entuzjazmu w młodzieży, podobnie jak bigos lub kotlet mielony. Nastolatki chętniej zobaczyłyby na talerzu porcję spaghetti lub pizzę, ale nawet popularne wśród młodych ludzi dania włoskie z czasem nudzą się. Wówczas warto sięgnąć po mało znane przepisy na potrawy, które nie miały jeszcze okazji zagościć na stole. Przygotowanie niebanalnego obiadu nie musi wiązać się z długimi przygotowaniami – już w pół godziny można zaskoczyć całą rodzinę smacznym i oryginalnym posiłkiem.

Polecane wideo:

1. Szybkie dania mięsne

Mięso stanowi ważny element obiadu nastolatka, dostarcza bowiem dużo białka, niezbędnego do prawidłowego rozwoju młodego organizmu. Jeśli twoja nastoletnia pociecha nie jest przeciwna spożywaniu produktów pochodzenia mięsnego, wybór obiadowych przepisów jest niezwykle szeroki. Ciekawą propozycją na obiad jest na przykład kurczak w pomidorowym sosie z ryżem.

Składniki:

  • 4 piersi kurczaka bez skóry,
  • ¾ szklanki soku pomarańczowego,
  • ¼ szklanki brązowego cukru,
  • ½ łyżeczki imbiru,
  • 2 łyżki stołowe sosu sojowego,
  • 2 szklanki białego, długoziarnistego ryżu.

Wymieszaj sok pomarańczowy z brązowym cukrem, imbirem i sosem sojowym. Całość podgrzewaj przez minutę w kuchence mikrofalowej w wysokiej temperaturze. Umieść piersi kurczaka w naczyniu żaroodpornym i zalej sosem. Piecz kurczaka przez 20 minut w temperaturze 200ºC, podlewając go sosem w połowie pieczenia. W międzyczasie ugotuj ryż. Podawaj kurczaka na gorącym, ugotowanym ryżu. Podane składniki wystarczą na 4 porcje.

2. Danie wegetariańskie w pół godziny

Wielu nastolatków odmawia jedzenia mięsa, zarówno z powodów ideologicznych, jak i w trosce o swoją sylwetkę. Jeżeli twoje nastoletnie dziecko jest zwolennikiem diety wegetariańskiej, ale makarony w różnej postaci i warzywa z patelni przejadły się mu już dawno, czas wypróbować nowe dania, na przykład omlet z pesto.

Składniki:

  • 2 szklanki osuszonych mrożonych warzyw,
  • 3 łyżki stołowe pesto z bazylią,
  • odrobina tłuszczu (może być olej),
  • 12 jaj,
  • ¼ szklanki wody,
  • ⅛ łyżeczki soli,
  • ⅛ łyżeczki czarnego pieprzu.

Ugotuj warzywa i odsącz. Następnie pokrój je na małe kawałki i dodaj do nich pesto. Pokryj niewielką blaszkę tłuszczem i odstaw. Wymieszaj jaja, wodę, sól i pieprz. Ubij mieszankę jaj, ale nie na sztywno. Dodaj całość do blaszki i umieść w piekarniku. Piecz w temperaturze 200ºC przez około 8 minut. Pokrój upieczony omlet na sześć kwadratów, umieść je na podgrzanych wcześniej talerzach i wyłóż na nie ugotowane warzywa. Złóż kwadraty, formując z nich trójkąty. Gotowe!

W zaledwie pół godziny możesz przygotować niebanalne danie dla całej rodziny – wystarczy wyjść poza schemat pierogów lub pulpetów w zawiesistym sosie. Niecodzienne przepisy bez problemu znajdziesz w internecie – wybierz coś wspólnie ze swoim nastoletnim dzieckiem i razem zabierzcie się za pichcenie. Nauka gotowania z pewnością przyda mu się w dorosłym życiu – nie warto odkładać jej na później. Umiejętność przygotowania gorącego posiłku dodaje bowiem pewności siebie, tak ważnej w okresie dorastania.

Kuchnia nastolatka

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Kuchnia nastolatka
Kuchnia nastolatka

Drożdżówki mogą wrócić do sklepików szkolnych

Czy drożdżówki wrócą do sklepików szkolnych? Joanna Kluzik-Rostkowska, minister edukacji narodowej, mówi o tym, czy drożdżówki wrócą do sklepików szkolnych i co na ten temat uważa minister zdrowia. Dowiedz się, co w szkole będzie jadło twoje dziecko.

Kuchnia nastolatka

Pomysłowe śniadanie dla ucznia

Pomysłowe śniadanie dla ucznia

Pomysły na śniadanie Twoje dziecko ma dość kanapek z szynką i serem? Przygotuj mu oryginalne śniadanie, które będzie smaczne i pożywne, a ponadto zapewni odpowiednią dawkę energii na resztę dnia. Oto pomysły na proste i ciekawe śniadania dla ucznia, które...

Kuchnia nastolatka

Pożywne przekąski

Pożywne przekąski

na lekcje, zajęcia dodatkowe, odrabianie prac domowych, spotkania z przyjaciółmi i relaks w zaciszu własnego pokoju. Szybkie tempo życia nastolatka (...) ma niemal tyle samo kalorii, co ich pełnotłuste odpowiedniki. Wartościowe...

Kuchnia nastolatka

Zdrowa dieta dla nastolatka

jest zdrowa, zbilansowana dieta. Rola diety w okresie dorastania Większe zapotrzebowanie organizmu nastolatka (...) ważny dla funkcjonowania organizmu nastolatka jest wapń. Zbyt mała...

Kuchnia nastolatka

Zdrowe nawyki żywieniowe nastolatka

, ryb, drobiu, soi, roślin strączkowych, orzechów oraz jaj. W diecie nastolatka nie może zabraknąć również produktów bogatych w wapń, który ma kluczowe

Kuchnia nastolatka

Czym zastąpić sól w diecie?

Czym zastąpić sól w diecie?

Sól stołowa to popularny dodatek do żywności, nadaje bowiem wyrazisty, słony smak i konserwuje żywność, przedłużając jej termin przydatności do spożycia. W organizmie człowieka sól spełnia ważną funkcję, utrzymując równowagę płynów, ale jej nadmiar może...

Kuchnia nastolatka

Dieta wegetariańska dla nastolatka

Decyzja o przejściu na wegetarianizm może mieć różne przyczyny. Nastolatki postanawiają nie spożywać mięsa z powodów ideologicznych (zaangażowanie w ekologię lub walkę o prawa zwierząt) lub w związku z dietą odchudzającą. Stosowanie diety wegetariańskiej...

Kuchnia nastolatka

Dowiedz się, jakie produkty wspomagają koncentrację

Dowiedz się, jakie produkty wspomagają koncentrację

Żeń-szeń, ryba, jagody czy kofeina? Jeśli wierzyć szumowi wokół jedzenia i suplementów diety, okazuje się, że mogą one zdziałać wszystko - od poprawienia koncentracji, po wspomaganie pamięci i innych funkcji mózgu. Jednak czy tak naprawdę działają? Nie...

Kuchnia nastolatka

Zdrowa żywność w sklepikach szkolnych

Jedzenie w szkolnych sklepikach Zobacz, jak z powodzeniem można wdrożyć rozporządzenie dotyczące zdrowego jedzenia w sklepikach szkolnych. Co powinno się stać, aby reforma przyniosła zamierzone efekty?

Kuchnia nastolatka

Dlaczego warto jeść drugie śniadanie?

Dlaczego warto jeść drugie śniadanie?

Czy jesz drugie śniadanie? Co zjadłeś dzisiaj? 12 września to Ogólnopolski Dzień Drugiego Śniadania. Cel kampanii "Jem Drugie Śniadanie" jest szczytny. Autorzy przekonują dorosłych, dzieci i młodzież, że nie należy zapominać o tym, aby zjeść coś w porze...