Nietolerancja laktozy

Po wypiciu szklanki mleka masz biegunkę, wzdęcia lub boli cię brzuch? Możliwe, że cierpisz na nietolerancję laktozy. Czym się ona charakteryzuje? Nietolerancja laktozy to „zaburzenie trawienne, w którym organizm nie wytwarza w ogóle lub wytwarza w niedostatecznej ilości enzym trawienny, zwany laktazą, który jest niezbędny do prawidłowego rozkładu laktozy. Ta zaś jest cukrem zawartym w mleku i nabiale.”

Polecane wideo:

1. Rodzaje nietolerancji

Może być to nietolerancja wrodzona (alaktazja), gdy organizm nigdy laktazy nie wytwarzał. Występuje ona bardzo rzadko. Wymaga jednak całkowitego wykluczenia produktów zawierających laktozę.

Nietolerancja pierwotna, (hipolaktazja) to nietolerancja typowa dla ludzi dorosłych. Wraz z wiekiem i rozszerzaniem diety organizm ogranicza wydzielanie laktazy (nawet już od 3 roku życia), a co za tym idzie pojawiają się kłopoty z trawieniem laktozy. W tym przypadku, należy określić indywidualny stopień tolerancji organizmu i do niego dopasować ilość spożywanego nabiału. Przyjmuje się, że tolerancja laktozy u dorosłego człowieka oscyluje w okolicy 5-10g jednorazowo (ok. 100-200ml świeżego mleka).

Nietolerancja wtórna występuje w wyniku przebycia niektórych chorób, takich jak: celiakia, biegunka poinfekcyjna czy w wyniku uszkodzenia jelit w trakcie zażywania niektórych leków. Może mieć charakter przejściowy lub utrwalony. W zależności od jej rodzaju konieczna będzie odpowiednia dieta.

Częstość występowania nietolerancji laktozy zwiększa się wraz z wiekiem. Ponadto, prawdopodobieństwo jej wystąpienia zmienia się wraz z regionem świata. I tak, w Polsce dotyka około 20 – 37% dorosłych. W Szwecji jedynie 2%. Największy odsetek nietolerancji laktozy występuje u Chińczyków (95%), Indian, Afroamerykanów. U Azjatów z Dalekiego Wschodu może osiągać nawet 100% populacji. Istotne jest, by nie mylić nietolerancji laktozy z alergią na białko mleka krowiego, bo to zdecydowanie nie to samo.

Ważne jest, aby diagnozować dzieci, a także dorosłych, u których obserwujemy objawy, mogące sygnalizować występowanie nietolerancji laktozy. Do tego celu służą m.in. wodorowy test oddechowy, test zmiany poziomu glukozy/galaktozy w surowicy krwi, testy oparte na badaniu moczu.

Osoby, które cierpią na pierwotną nietolerancję, powinny wiedzieć, że bardziej wskazane niż mleko, są dla nich kefir, jogurt, które zawierają probiotyki zdolne, do wytworzenia laktazy. Bez problemu mogą też spożywać sery twarde, pleśniowe, masło. Ogromną ilość laktozy zawiera mleko w proszku. Dobrze jest wiedzieć, że na stopień tolerancji laktozy niekorzystnie wpływa szybkie opróżnianie żołądka. Dalego też lepiej zjeść płatki z jogurtem, niż wypić szklankę mleka. W aptekach są ponadto dostępne preparaty z laktazą. Laktoza występuje nie tylko w mleku i produktach mlekopochodnych. Występuje ona m.in. w pieczywie, słodyczach, produktach typu instant: błyskawicznych daniach, sosach. Znajduje się także w margarynie, parówkach i wielu lekach. Trzeba więc zawsze pamiętać o czytaniu etykiet.

Aneta Stawiszyńska- Marciniak, 10 miesięcy temu

Jak sobie radzić z dziecięcą alergią?

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Jak sobie radzić z dziecięcą alergią?
Jak sobie radzić z dziecięcą alergią?

Produkty alergizujące

dziecka. Niestety istnieje pewna grupa produktów, która może spowodować u dziecka alergię pokarmową. Te produkty to, m.in. mleko krowie, orzechy (...) , cytrusy, ryby czy czekolada. Najlepszą metodą leczenia alergii...

Jak sobie radzić z dziecięcą alergią?

Mleko modyfikowane

zawartość laktozy. dla dzieci ze skłonnością do alergii np. Bebiko HA, NAN HA, NAN HA Sensitive, Neocate i inne mleka oznaczone charakterystycznym

Jak sobie radzić z dziecięcą alergią?

Alergia u dzieci

Alergia to nadmierna reakcja układu odpornościowego na substancje, które dla większości ludzi są zupełnie niegroźne. Organizm alergika traktuje (...) te substancje, tak zwane alergeny, jako intruzów i reaguje niewspółmiernie do sytuacji,...

Jak sobie radzić z dziecięcą alergią?

Alergia na białko mleka krowiego - objawy skórne

Alergia jako choroba cywilizacyjna XXI wieku dotyka już prawie 40% Polaków. Wśród dzieci nadal najpowszechniejsze są alergie pokarmowe (...) , poobserwuj także jego zachowanie przed, w trakcie i po jedzeniu. Każdy niepokojący syndrom...

Jak sobie radzić z dziecięcą alergią?

Alergia na białko mleka krowiego - co ją może sygnalizować?

Alergia na białko mleka krowiego, tak częsta wśród dzieci do 4 roku życia, może objawiać się u każdego z nich w różny sposób. Najczęstsze (...) , zaburzenia wzrastania mogą wskazywać na choroby utajone, dlatego odstępstwa od typowych...

Jak sobie radzić z dziecięcą alergią?

Dieta alergika (dieta eliminacyjna)

Dieta alergika (dieta eliminacyjna)

Alergia pokarmowa należy do najczęściej występujących alergii. Do najczęstszych objawów, wywoływanych przez alergeny pokarmowe, należą wysypka skórna (...) , dolegliwości oddechowe, np. duszności lub dolegliwości ze strony...

Jak sobie radzić z dziecięcą alergią?

Niemowlę nie chce butelki

, tzw. antyrefluksowe. Maluszka należy karmić wtedy częściej, ale mniejszymi porcjami mleka. Inna przyczyna odmawiania butli to alergia pokarmowa (...) i cierpi z powodu kolki, nie dziw się, że odmawia ssania z butelki. Alergia...

Jak sobie radzić z dziecięcą alergią?

Uczulenie u noworodka

, którego nie można bagatelizować. Szczególnymi rodzajami alergii u noworodka są skaza białkowa, atopowe zapalenie skóry i łojotokowe zapalenie skóry. Jak rozpoznać (...) pomylić z innymi dolegliwościami, takimi jak trądzik niemowlęcy,...

Jak sobie radzić z dziecięcą alergią?

Nietolerancja laktozy u dzieci

, skurcze żołądka oraz biegunkę. Jak rozpoznać nietolerancję laktozy u dzieci? Wielu rodziców myli pojęcie nietolerancji laktozy z alergią na mleko (...) . Mimo iż obydwie przypadłości mają podobne objawy, znacznie się różnią. Nietolerancja...

Jak sobie radzić z dziecięcą alergią?

Skaza białkowa u dzieci

Skaza białkowa to jeden z rodzajów alergii pokarmowej u dzieci. Jest to alergia na białka mleka krowiego, która pojawia się u niemowląt i u małych (...) na pokarmy są nazywane alergiczną nadwrażliwością na pokarmy lub...