Napój grejpfrutowy

Napój grejpfrutowy to ożywczy płyn, który ma w swoim składzie agar. Agar to substancja żelująca uznawana jako bezpieczny dodatek do żywności. Często zastępuje się nią żelatynę, głównie ze względu na jej właściwości bezsmakowe i bezpieczniejszy skład chemiczny.

Drink grejpfrutowy

Grejpfrut pochodzi z Barbados i jest źródłem wszelkiego bogactwa – w 90% składa się z wody, poza tym posiada witaminy C, E, P i wszystkie z grupy B. Jest...

Polecane wideo:

Składniki:

  • 1 kg świeżych grejpfrutów,
  • 2 g substancji żelującej agar,
  • 1 łyżka cukru.

Przygotowanie:
Obierz grejpfruty ze skóry, pokrój na kawałki i wrzuć do blendera. Przerób je na świeży sok z drobinkami owoców. Następnie oddziel 1/4 całego powstałego soku owocowego i nalej do garnka. Podgrzej i dodaj cukier i agar. Teraz doprowadź wszystko do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Przygotuj duże naczynie i wlej tam pozostały sok. Powoli, cały czas mieszając, wlewaj podgrzaną mieszankę z garnka. Przykryj naczynie i wstaw do lodówki na noc. Podawaj mocno schłodzone.

Komentarz:
Agar często wykorzystuje się w produkcji ptasiego mleczka, dżemów czy galaretek. Jednak ten owocowy koktajl opiera się oczywiście na grejpfrucie. Ten tropikalny owoc pochodzi z Barbados i jest źródłem wszelkiego bogactwa – w 90% składa się z wody, poza tym posiada witaminy C, E, P i wszystkie z grupy B. Jest jednym z najzdrowszych owoców tropikalnych.

Wartość odżywcza 1 porcji (150 g):
Kalorie 66,96 kcal
Białka 0,9 g
Węglowodany 16,9 g
Tłuszcze 0,29 g
Błonnik 2,82 g
Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Napoje i drinki
Napoje i drinki

Napój orzechowy

Napój orzechowy

Orzechy to bardzo wartościowe produkty. Jest ich kilka odmian, między innymi orzechy włoskie, ziemne, brazylijskie, arachidowe, migdały czy orzechy nerkowca. Wszystkie jednak charakteryzują się podobnymi właściwościami. Są źródłem niektórych witamin...

Napoje i drinki

Napój truskawkowy

Napój truskawkowy

Truskawki są pierwszymi owocami w sezonie, pojawiają się już na przełomie maja i czerwca i towarzyszą nam do połowy lipca. Późniejsze odmiany mają również owoce pod koniec sierpnia i wczesną jesienią. Owoce te nie tylko pięknie pachną, wyglądają i smakują,...

Napoje i drinki

Napój na bazie arbuza

Napój na bazie arbuza

Arbuz to jeden z najzdrowszych owoców na świecie. W większości składa się z wody i jest niegroźnie słodki, dzięki czemu podbija serca wszystkich, którzy biorą się za diety odchudzające. Zawartość witamin może nie jest duża, ale na uwagę zasługują głównie...

Napoje i drinki

Co powinny pić dzieci, a jakie napoje są dla nich niewskazane?

Co powinny pić dzieci, a jakie napoje są dla nich niewskazane?

lub warzywa stanowią zaledwie 30 proc. składu produktu, reszta to konserwanty, których używa się nawet do procesu pasteryzacji. Napoje są zwykle (...) ilość płynów dla dwulatków i starszych dzieci, obejmująca mleko, wodę, napoje,...

Napoje i drinki

Zielone warzywa, które warto dodawać do koktajli

Zielone warzywa, które warto dodawać do koktajli

Koktajle na zdrowie Koktajle przyrządzone z warzyw i owoców mają nie tylko doskonały smak, lecz także są cenne dla naszego zdrowia. Dowiedz się, które spośród zielonych warzyw liściastych będą stanowić idealny dodatek do koktajlów. Boćwina Boćwina zawiera...

Napoje i drinki

Jakie mleko wybrać?

Jakie mleko wybrać?

Mleko migdałowe Powstaje po zmieleniu migdałów i dokładnym wymieszaniu ich z wodą. Ma kremową konsystencję i orzechowy smak. To dobra opcja dla osób, które mają uczulenie na laktozę i nie mogą jeść nabiału. Warto sięgnąć po mleko migdałowe, ponieważ dostarcza...

Napoje i drinki

Właściwości herbaty różanej

Właściwości herbaty różanej

Herbata różana Róże stosowano już w starożytnej medycynie. Aromatycznymi kwiatami leczono bóle brzucha, zaburzenia miesiączkowania oraz problemy z trawieniem. Płatków używano również na stany zapalne oraz na kaszel. Olejek różany wykorzystywano jako...

Napoje i drinki

Cała prawda o kawie - zobacz, czy powinieneś ją pić

Cała prawda o kawie - zobacz, czy powinieneś ją pić

Kawa - zdrowa czy niezdrowa? Kawa wywiera wielokierunkowy wpływ na organizm ludzki. Z jednej strony zawiera w składzie substancje korzystne dla zdrowia, a z drugiej - substancje pobudzające, które mogą być niekorzystne i np. powodować problemy ze snem....

Napoje i drinki

Pij zieloną herbatę na zdrowie

Pij zieloną herbatę na zdrowie

Zielona herbata najzdrowszym napojem na świecie? Nie bez powodu zieloną herbatę określa się mianem najzdrowszego napoju na świecie. Jest ona bogata