2 z 8Papryka

Chrupiąca, smaczna, soczysta, pełna witamin i minerałów. Tymi właśnie cechami wyróżnia się papryka z polskich ogrodów. Stanowi idealną przekąskę dla dziecka, które samodzielnie siedzi i opanowało już sztukę gryzienia.

W papryce mnóstwo jest witaminy C, jak również witamin A i E. W jej zielonej wiele jest kwasu foliowego, zaś w pomarańczowej – wapnia, potasu, żelaza, miedzi i magnezu.

By papryka była pożywna i zdrowa, powinna pochodzić ze sprawdzonego źródła. Warzywo to stosunkowo łatwo chłonie pestycydy i innego rodzaju środki ochrony roślin. Zanim poda się ją dziecku, papryka powinna być bardzo dokładnie umyta i obrana ze skórki.