5 z 8Jogurt
O tym, że jogurty są zdrowe wiedzą już przedszkolaki. Niestety, by jogurt faktycznie spełniał swoje prozdrowotne funkcje musi mieć właściwy skład, a zakup takiego produktu nie jest prosty. Jogurt dostarczający układowi pokarmowemu dobre mikroorganizmy powinien być mieszanką sfermentowanego mleka i żywych bakterii.
Na etykietach najczęściej widnieje jednak określenie ‘produkt pasteryzowany’, co dyskwalifikuje go jako wartościowy dla naszego organizmu. Proces pasteryzacji zabija bowiem dobre bakterie.
Co więcej, w zdecydowanej większości jogurtów znaleźć można cukier lub syrop glukozowo-fruktozowy, a tych składników powinno się unikać.
Zobacz także: Jak wybrać dobry i smaczny jogurt?
