Jak przedłużyć świeżość pieczywa? Jest na to niezawodny spodób, który warto znać. Obierki z jabłka – niezastąpiony trik na przedłużenie świeżości pieczywa Do chlebaka – bo tam powinniśmy przechowywać pieczywo –...
Mrożenie pieczywa jest bardziej skomplikowane, niż może się to wydawać na pierwszy rzut oka. Jeśli nie chcemy, żeby chleb smakował jak tektura, nie wystarczy po prostu włożyć go do zamrażarki. Mrożenie pieczywa [Zamrożenie...
Pieczywo to nadal podstawa diety Polaków, chociaż pojawiają się głosy, że wcale...
Kromka chleba z dżemem to jedno z najprostszych pomysłów na szybkie śniadanie. Połączenie dwóch produktów o dużej zawartości węglowodanów nie...
Mrożenie produktów to powszechny sposób na ich przechowywanie. Najcześciej mrozimy mięso...
Szkodliwy chleb. Jeszcze kilkanaście lat temu statystyczny mieszkaniec naszego kraju kupował ponad 100 kg pieczywa. Obecnie mówi się o 45 kg rocznie. Zamiast chleba i bułek coraz częściej...
Uderza zaraz po wejściu do sklepu. Roznosi się po alejkach i zachęca do kupna. Aromat świeżego pieczywa. Pozornie świeżego. Większość bułek, chlebów i ciastek w supermarketach jest bowiem wypiekane z ciasta mrożonego. Co to oznacza dla naszego...
