4 z 8Dodatki spożywcze

Substancje chemiczne w jedzeniu, takie jak konserwanty, barwniki spożywcze lub dodatki smakowe, mogą wywołać atak astmy u niektórych osób. Należą do nich m.in.: dwusiarczyn sodu, dwusiarczyn potasu, metadwusiarczyn sodu, metadwusiarczyn potasu oraz siarczyn potasu.

To właśnie siarczyny są najczęstszą przyczyną niepożądanej reakcji. Niektóre osoby odczuwają objawy także po zjedzeniu wędlin, które zawierają azotany. Jednak interpretacja wyników badań dotyczących tych potencjalnych czynników wywołujących atak astmy pozostaje kwestią sporną.

Przeczytaj również: Odkurzacz do nosa, czyli o nietypowych praktykach współczesnych rodziców