Makaron z truflą

Makaron z truflą to bardzo oryginalne danie. Jego główny składnik, trufla, to ceniony wręcz na wagę złota produkt. Charakterystyczny smak i aromat trufli sprawiają, że potrawa, do której te grzyby zostały dodane, staje się wyjątkowa i zasmakuje każdemu.

Składniki:

Polecane wideo:

  • 80 g trufli,
  • oliwa z oliwek,
  • 320 g makaronu paski,
  • 80 g masła,
  • 200 ml śmietany,
  • sól,
  • pieprz,
  • parmezan.

Przygotowanie:

Makaron truflowy

Makaron z truflą to bardzo oryginalne danie. Jego główny składnik, trufla, to ceniony wręcz na wagę złota produkt. Charakterystyczny smak i aromat trufli...

Roztop masło na patelni na średnim ogniu, dodaj śmietanę, posól, popieprz i zagotuj. W tym czasie ugotuj makaron al dente i odcedź. Zmieszaj sos z makaronem, dodaj trufle i dopraw kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Przed podaniem posyp świeżo startym parmezanem.

Wartość odżywcza 1 porcji (150 g):
Kalorie 408,33 kcal
--- ---
Białka 7,06 g
--- ---
Węglowodany 28,78 g
--- ---
Tłuszcze 26,14 g
--- ---
Błonnik 1,02 g
--- ---

Komentarz:

Trufle to grzyby wytwarzające bulwiaste, podziemne owocniki. Są bardzo cenione na całym świecie. Trufle to grzyby, które są chyba najbardziej poszukiwanym ze względu na właściwości smakowe i przyprawowe gatunkiem. Właściwości odżywcze trufli nie różnią się niczym od właściwości innych grzybów i nie są wielkie. Najważniejsze są zatem walory smakowe. Ale nie tylko – trufle są doskonałym produktem na cerę. To bogate źródło ważnych substancji, takich jak aminokwasy, związki cukrowe, witaminy z grupy B oraz kwasy AHA, które pomagają spowolnić proces starzenia się skóry. Wyciąg z trufli w widoczny sposób zwiększa napięcie skóry, dlatego stał się jednym z najcenniejszych składników kosmetyków przeciwzmarszczkowych.

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Dania z makaronem
Dania z makaronem

Zapiekanka z brokułami

!(http://powercontent.blomedia.pl/folik/zapiekanka-z-brokulami.jpg) Ilość porcji: 6 * 250 g makaronu penne, * 250 g pomidorków koktajlowych (...) /zapiekanka-z-brokulami.png) Makaron ugotuj al dente według...

Dania z makaronem

Makaron truflowy

Makaron truflowy

Makaron z truflą to bardzo oryginalne danie. Jego główny składnik, trufla, to ceniony wręcz na wagę złota produkt. Charakterystyczny smak i aromat

Dania z makaronem

Pasta z mięsem raka

Pasta z mięsem raka

Mięso raka jest jednym z najlepszych źródeł wanadu. Jego działanie powstrzymuje na przykład odkładanie się cholesterolu oraz pomaga w leczeniu cukrzycy. Obniża wysoki poziom ciśnienia krwi, a także wspomaga rozwój kości i zębów.

Dania z makaronem

Pasta z sardynkami

15,25 g Błonnik 2,33 g Komentarz: Dania z makaronem warto wprowadzać w swoją codzienną dietę głównie ze względu na dodatki, które lądują (...) Pasta z sardynkami to świetny dodatek do makaronu....

Dania z makaronem

Zapiekanka makaronowa po bolońsku

Zapiekanka makaronowa po bolońsku

Danie to stanowi wariację kulinarną na temat spaghetti bolognese - długi makaron tym razem został zastąpiony rurkami. W celu wydobycia głębi smaku (...) makaronu (np. rurki), * 3 łyżki oleju, * 300 g mięsa mielonego, ...

Dania z makaronem

Przepis na śniadanie - cynamonowe kluski z Afryki

Przepis na śniadanie - cynamonowe kluski z Afryki

Szukasz pomysłu na zdrowe i pożywne śniadanie, które doładuje cię energią na początek dnia, a masz już dość owsianki i jogurtu z musli? Musisz koniecznie wypróbować nasz przepis na **afrykańskie kluski Souskluitjies**. Robi się je łatwo i szybko.  Są...

Dania z makaronem

Wegetariańskie penne

Posiłki zdrowe nie zawsze kojarzą się nam ze smakiem. Jednak to proste danie z makaronem może być oryginalne właśnie dzięki grzybom. **Składniki (...) :** * 500 g makaronu wstążki, * 250 g sera rokpol, * 250 g grzybów...

Dania z makaronem

Makaron z rukolą

Makaron z rukolą

cebula, * 4 pomidory, * 2 ząbki czosnku, * 1 miska rukoli, * pieprz i sól do smaku, * 200 g makaronu wstążki. **Przygotowanie:** Cebulę obierz (...) mieszankę przez co najmniej 15 minut. W międzyczasie ugotuj w osolonej wodzie...

Dania z makaronem

Makaron z łososiem

Makaron z łososiem

Pasta z kawałkami łososia to oryginalny i niezwykle zdrowy pomysł na popołudniową przekąskę lub wykwintny obiad.

Dania z makaronem

Pasta z grzybami

Pasta z grzybami

Grzyby świetnie zastępują mięso, bo tak jak ono mają dużo białka. Badania wykazały, że substancje zawarte w grzybach - glukany, potrafią niszczyć komórki rakowe. Warto więc zastanowić się, czy do naszego następnego obiadu nie dodamy grzybów!