7 z 8Dokładnie czytajmy etykiety

Już Starożytni Grecy i Rzymianie używali gorczycy do przygotowywania swoich potraw. To także jedna z podstawowych przypraw w kuchni indyjskiej. To jej musztarda w dużej mierze zawdzięcza swoje właściwości.

Musztarda musztardzie nierówna! O tym, czy będzie łagodna czy pikantna decyduje płyn użyty podczas produkcji. Ale o smaku tego zimnego sosu decydują także dodatki: sól, cukier, chrzan lub miód.

Pamiętaj - kiedy na jej powierzchni zaczyna zbierać się woda, natychmiast należy ją wyrzucić.