Kobyle mleko – alternatywa dla mleka krowiego

Kiedy mama przestaje karmić dziecko piersią, wówczas jako zamiennik podaje mu najczęściej modyfikowane, a później tradycyjne mleko od krowy. Jest ono łatwo dostępne, a poza tym każdy z nas się na nim „wychował”. Znają je nasze mamy i babcie. Czy nie korzystniejsze jest jednak zastępowanie go innym mlekiem?

Czy może być lepsze mleko?

Być może fani mleka zadają sobie teraz pytanie: czy może być coś lepszego niż tradycyjne mleko od krowy? Jest zdrowe, pyszne i można wykorzystać je do wielu potraw. Okazuje się, że tak – znacznie lepsze pod względem właściwości jest mleko od kobyły (samicy konia). Posiada ono nie tylko wiele ważnych dla naszego zdrowia składników odżywczych, ale może nawet działać leczniczo. Ponadto kobyle mleko nie uczula, tak jak to od krowy.

Polecane wideo:

Czy warto pić mleko kobyle?

Mleko kobyle znane jest ze swych cennych właściwości. Jego skład jest bardzo podobny do pokarmu ludzkiego.  Zawiera prawie tyle samo laktozy – mleko od krowy ma w swoim składzie około 4,5 proc. tego związku, od kobyły 6,1 proc., zaś pokarm z kobiecej piersi ma jej 7 proc. Dlaczego obecność laktozy jest tak ważna? Związek ten ma istotny wpływ na wchłanianie fosforu, magnezu oraz wapnia.

Dlaczego jeszcze warto pić kobyle mleko? Zawiera ono m.in. kwas orotowy. Wpływa on na obniżenie poziomu cholesterolu i kwasu moczowego we krwi. Wspomaga leczenie stwardnienia rozsianego. W mleku kobylim znajdziemy również kwasy omega-6 i omega-3, czyli nienasycone kwasy tłuszczowe. Związki te są konieczne do prawidłowego funkcjonowania układu krwionośnego oraz pokarmowego. Chronią przed niebezpieczną utratą wody z organizmu, a także działają kojąco na stany zapalne.

Mleko kobyle zawiera również lizozym – związek o właściwościach antybakteryjnych, a także wzmacniających układ odpornościowy. Lista cennych składników mleka kobylego na tym się nie kończy. Znajdziemy w nim również karnitynę, która oczyszcza organizm, a także laktoferynę działającą przeciwzapalnie i antybakteryjnie, a ponadto chroniącą organizm przed szkodliwymi grzybami i wirusami. W mleku kobylim znajduje się również laktadheryna - związek ten wpływa na zdrowy wygląd skóry, ponieważ pobudza produkcję kolagenu.

Kobyle mleko na choroby skóry

Ze względu na cenne właściwości mleko kobyle może być stosowane przy leczeniu wielu chorób.

W klinice dermatologicznej w Iwoniczu-Zdroju przeprowadzono badania nad jego wpływem na zdrowie. Podawano kapsułki z kobylim mlekiem grupie osób mających problem z łuszczycą, atopowym zapaleniem skóry bądź trądzikiem. Po zakończeniu badań okazało się, że niecodzienne mleko poprawia wygląd skóry, a jednocześnie nie powoduje niepożądanych skutków ubocznych.

Kobyle mleko może być wsparciem w walce z różnymi chorobami skóry, a szczególnie przy jednej z najpoważniejszych – atopowym zapaleniu skóry. Może być ono rozwiązaniem wielu problemów rodziców dzieci z AZS.

Jak zdobyć kobyle mleko?

Niestety mleko kobyle jest trudne do zdobycia. Dlaczego? Ponieważ zwierzęta te dają go bardzo mało. Dla porównania – w ciągu jednego dnia kobyła może dać 3 litry mleka, zaś krowa 40 litrów. Ponadto kobyła może w ogóle nie produkować mleka, jeśli nie ma przy niej źrebięcia.

Wobec takich trudności nie powinno nas dziwić, że jego cena jest dosyć wysoka – i to jest kolejna przeszkoda, która może być czasem niemożliwa do ominięcia. Koszt jednego litra to ponad 100 złotych. W Polsce bardzo trudno je kupić, ale w Niemczech są całe farmy specjalizujące się w pozyskiwaniu i wysyłaniu tego cennego płynu. Koszt litra mleka z wysyłką to ok. 85 euro.  

Kobyle mleko można zakupić również pod postacią kapsułek oraz proszku - opakowanie kapsułek kosztuje ok. 70 zł.  

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Napoje i drinki
Napoje i drinki

Napój orzechowy

Napój orzechowy

Orzechy to bardzo wartościowe produkty. Jest ich kilka odmian, między innymi orzechy włoskie, ziemne, brazylijskie, arachidowe, migdały czy orzechy nerkowca. Wszystkie jednak charakteryzują się podobnymi właściwościami. Są źródłem niektórych witamin...

Napoje i drinki

Napój truskawkowy

Napój truskawkowy

Truskawki są pierwszymi owocami w sezonie, pojawiają się już na przełomie maja i czerwca i towarzyszą nam do połowy lipca. Późniejsze odmiany mają również owoce pod koniec sierpnia i wczesną jesienią. Owoce te nie tylko pięknie pachną, wyglądają i smakują,...

Napoje i drinki

Napój na bazie arbuza

Napój na bazie arbuza

Arbuz to jeden z najzdrowszych owoców na świecie. W większości składa się z wody i jest niegroźnie słodki, dzięki czemu podbija serca wszystkich, którzy biorą się za diety odchudzające. Zawartość witamin może nie jest duża, ale na uwagę zasługują głównie...

Napoje i drinki

Co powinny pić dzieci, a jakie napoje są dla nich niewskazane?

Co powinny pić dzieci, a jakie napoje są dla nich niewskazane?

lub warzywa stanowią zaledwie 30 proc. składu produktu, reszta to konserwanty, których używa się nawet do procesu pasteryzacji. Napoje są zwykle (...) ilość płynów dla dwulatków i starszych dzieci, obejmująca mleko, wodę, napoje,...

Napoje i drinki

Zielone warzywa, które warto dodawać do koktajli

Zielone warzywa, które warto dodawać do koktajli

Koktajle na zdrowie Koktajle przyrządzone z warzyw i owoców mają nie tylko doskonały smak, lecz także są cenne dla naszego zdrowia. Dowiedz się, które spośród zielonych warzyw liściastych będą stanowić idealny dodatek do koktajlów. Boćwina Boćwina zawiera...

Napoje i drinki

Jakie mleko wybrać?

Jakie mleko wybrać?

Mleko migdałowe Powstaje po zmieleniu migdałów i dokładnym wymieszaniu ich z wodą. Ma kremową konsystencję i orzechowy smak. To dobra opcja dla osób, które mają uczulenie na laktozę i nie mogą jeść nabiału. Warto sięgnąć po mleko migdałowe, ponieważ dostarcza...

Napoje i drinki

Właściwości herbaty różanej

Właściwości herbaty różanej

Herbata różana Róże stosowano już w starożytnej medycynie. Aromatycznymi kwiatami leczono bóle brzucha, zaburzenia miesiączkowania oraz problemy z trawieniem. Płatków używano również na stany zapalne oraz na kaszel. Olejek różany wykorzystywano jako...

Napoje i drinki

Cała prawda o kawie - zobacz, czy powinieneś ją pić

Cała prawda o kawie - zobacz, czy powinieneś ją pić

Kawa - zdrowa czy niezdrowa? Kawa wywiera wielokierunkowy wpływ na organizm ludzki. Z jednej strony zawiera w składzie substancje korzystne dla zdrowia, a z drugiej - substancje pobudzające, które mogą być niekorzystne i np. powodować problemy ze snem....

Napoje i drinki

Pij zieloną herbatę na zdrowie

Pij zieloną herbatę na zdrowie

Zielona herbata najzdrowszym napojem na świecie? Nie bez powodu zieloną herbatę określa się mianem najzdrowszego napoju na świecie. Jest ona bogata