Kasza gryczana - produkt odkwaszający organizm
1 z 8Kasza gryczana - właściwości odżywcze
Kasza gryczana ma mnóstwo wartości odżywczych. Jest bogata w błonnik, sole mineralne (wapń, fosfor, magnez) i witaminy. Szczególnie polecana osobom z problemami żołądkowymi. Dostarcza białka, węglowodanów złożonych oraz wielu witamin (głównie z grupy B), a także kwasu foliowego - są to składniki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Co więcej, nie zawiera glutenu, dlatego mogą ją jeść osoby chorujące na celiakię.