Syrop z imbiru - naturalny lek na przeziębienie

Na kaszel i przeziębienie. Rozgrzeje i wzmocni odporność - syrop z imbiru. Doceńmy i poznajmy właściwości tego egzotycznego, leczeniczego korzenia.

Pierwsze skojarzenia? Aromatyczna przyprawa dodawana do świątecznych ciasteczek. W Azji zaś to niezbędny i główny dodatek do potraw. Ale imbir to także „lekarstwo” stosowane w przeziębieniach, przy kaszlu, w bólach menstruacyjnych, przy mdłościach i chorobie lokomocyjnej.

Plastry świeżego imbiru można dodawać do herbaty, przyrządzać z niego napar, pastę i syrop. Suszona i sproszkowana przyprawa idealnie sprawdzi się w wypiekach.

 

Kłącze imbiru zawiera olejek eteryczny oraz związek fenolowy – gingerol. To on nadaje mu ostry smak. Ponadto imbir w składzie ma białko, tłuszcz, błonnik, wapń, żelazo i magnez.

Syrop z imbiru

By przygotować syrop potrzebujemy 35 dkg imbiru, dwie cytryny i kilka łyżek miodu. Imbir ścieramy na tarce. Zalewamy go litrem gorącej wody. Następnie dodajemy sok z wyciśniętych cytryn, miód. Mieszamy syrop i przelewamy do butelek.

Wersja z kurkumą i olejem

Kolejny przepis na leczniczy syrop zawiera kurkumę i olej kokosowy. Potrzebujemy jedną łyżkę mielonej kurkumy, dwie łyżki starego imbiru, sok z cytryny i pomarańczy, jedną łyżkę oleju kokosowego nierafinowanego (można go delikatnie podgrzać). Szczypta cynamonu podkreśli smak.

Składniki mieszamy i przelewamy do butelek. Przechowujemy miksturę w szafce, maksymalnie przez kilka dni. Dodawać ją można do herbaty albo spożywać bezpośrednio na łyżeczce jak zwykły syrop.

Doskonały na przeziębienie

Syrop z imbiru posiada właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Stosuje się go przy kaszlu, przeziębieniach i w katarze. Ma właściwości napotne i rozgrzewające. Wspomaga także krążenie.

Właściwościami imbiru od lat zajmują się eksperci. Opublikowali badanie w "The Journal of Microbiology and Antimicrobials", w którym porównali jego działanie na dwie bakterie (Staphylococcus aureus oraz Streptococcus pyogenes). Okazało się, że imbir to skuteczny, naturalny lek, o właściwościach porównywalnych z antybiotykami.

Imbir – lek na inne przypadłości

Imbir stosuje się nie tylko w przeziębieniach i w stanach obniżonej odporności. To popularny specyfik dla kobiet w ciąży. Pomaga przy mdłościach i wymiotach. Plasterek świeżego korzenia trzeba zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na ok. 10 minut.

 

Tabletki z imbirem farmaceuci często polecają dzieciom, które cierpią na chorobę lokomocyjną. 

Zawiera składniki, które wspomagają trawienie. Po obfitym posiłku zaleca się więc wypić imbirową herbatkę. Wystarczy zalać kilka plasterków świeżego kłącza wrzątkiem, dodać cytrynę i dosłodzić napój miodem.

 

Roślina służy także diabetykom. Codzienne spożywanie 2 g sproszkowanego imbiru może obniżyć poziom cukru we krwi na czczo.

Imbir zawiera także substancje antyoksydacyjne, tak ważne w walce z wolnymi rodnikami. Pomaga chronić przed rakiem, blokując wzrost nowotworowych komórek.

Imbir jest znany z właściwości przeciwzapalnych - wspomaga leczenie reumatoidalnego zapalenia stawów.

Surowy imbir

Jaki imbir kupować? Świeży korzeń powinien mieć jasnokremową barwę. Nie powinien mieć plam i przebarwień. Obrany kawałek imbiru można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni. Najlepiej owinąć go w ręczniki papierowy i zamknąć w foliowym woreczku, by nie wysechł.

 

Dorota Krupińska-Ziętkowska

O autorze

Dorota Krupińska-Ziętkowska

Absolwentka filologii polskiej i słowiańskiej. Od wielu lat związana z mediami, specjalizuje się w pisaniu reportaży. Pracę dziennikarską zaczęła w Tygodniku Lubelskim. Od 2008 pracowała w gazecie Moje Miasto Lublin, gdzie zajmowała się m.in. tematyką zdrowotną i społeczną, następnie z Polska Press, gdzie pisała teksty do wydania magazynowego. W abcZdrowie.pl od 2016 roku.

Dorota Krupińska-Ziętkowska, 3 miesiące temu

Maluch

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Jedzenie

aga2410 • ostatni post 3 tygodnie temu

2
Artykuły Maluch
Maluch

Karmienie maluszka

Karmienie maluszka

Zbliżając się do drugich urodzin nasze dziecko powinno czerpać większość składników odżywczych z pokarmów stałych. Musi w związku z tym odżywiać się w sposób urozmaicony.

Maluch

Rodzinny piknik

Rodzinny piknik

Odpowiednie przygotowanie do pikninku to podstawa. Niezbędne będą koc piknikowy i zestaw papierowych tacek i serwetek oraz plastikowych kubeczków i sztućców. Serwetki papierowe (6,99 PLN) to niezbędne wyposażenie na piknik. W PEPCO znajdą się również...

Maluch

Najdziwniejsze zwyczaje świąteczne z różnych stron świata

Najdziwniejsze zwyczaje świąteczne z różnych stron świata

Polskie tradycje W Polsce według tradycji Wigilia rozpoczyna się po zapadnięciu zmroku, gdy na niebie pojawi się pierwsza gwiazdka. Zgromadzona rodzina rozpoczyna kolację składająca się z tradycyjnych 12 dań. Pod obrusem rozłożone jest sianko, a najstarsza...

Maluch

8 najgorszych prezentów dla dzieci

8 najgorszych prezentów dla dzieci

przy jednym stole z rodziną, którą nie widzieli przez długi czas. Maluchy jednak czekają nie tylko na babcie, dziadków, ciocie, wujków. Tu chodzi (...) mogą jedynie służyć celom edukacyjnym, aby maluch poznał świat...

Maluch

Produkty kleiste - wrogowie twoich zębów

Produkty kleiste - wrogowie twoich zębów

Wrogowie zdrowia zębów O tym, że cukier nie jest sprzymierzeńcem zdrowych zębów - wiadomo nie od dziś. Jednak gorszy od białego proszku wpływ na zdrowie uzębienia mają produkty kleiste, które przylegają do zębów i stwarzają bakteriom wywołującym próchnicę...

Maluch

Nawadniające napoje, które są zdrowsze niż woda

Nawadniające napoje, które są zdrowsze niż woda

Nie tylko woda Co pić, gdy na dworze żar leje się z nieba? Jak się nawadniać? Czysta woda nie zawsze zdaje egzamin. Napoje słodzone? Są wysokokaloryczne i sprawiają, że pragnienie rośnie. Herbata? Nuda. Wybierz wody owocowe. ****Są pyszne, nawadniają,...

Maluch

Co może sygnalizować ból gardła?

Co może sygnalizować ból gardła?

Przyczyny bólu gardła Ból gardła jest częstym objawem wielu chorób, infekcji wirusowych czy bakteryjnych. Jego leczenie bywa bolesne i może trwać nawet przez kilka tygodni. Jednak, by wdrożone leki naprawdę były skuteczne, należy określić przyczynę bólu....

Maluch

Zapomniane ozdoby świąteczne. Prawdziwy PRL

Zapomniane ozdoby świąteczne. Prawdziwy PRL

Święta, których już nie ma Gdy wspominasz swoje święta, co pamiętasz? Choinkowe lampki z klipsem, mocowane do gałązek drzewka? A może bombki w kształcie grzybków lub kolorowe sopelki i - przede wszystkim - pajacyki z ozdobnych drucików? Choć z dzisiejszego...

Maluch

Przyczyny utraty wagi

Przyczyny utraty wagi

Utrata masy ciała Utrata kilku zbędnych kilogramów bez forsownych treningów i głodzenia się jest dla większości z nas marzeniem. Szczególnie teraz - po świątecznym przejedzeniu. Okazuje się jednak, że szybkie chudnięcie bez wdrożenia diety pojawia się...