2 z 8Dużo pomidorów, mało konserwantów

Kupienie ketchupu, który będzie pozbawiony ogromnych ilości cukru, soli, niepotrzebnych dodatków i konserwantów to spore wyzwanie, chociaż sklepowe półki uginają się od czerwonych buteleczek z tym sosem. Zanim jednak jedną z nich włożysz do koszyka, sprawdź skład.

Dobry ketchup to przede wszystkim pomidory. Sos powinien być zrobiony z możliwie największej ilości tych smacznych warzyw. Im więcej, tym lepiej.

Na opakowaniu zwróć uwagę na informacje dotyczące zawartości pomidorów na 100 g produktu. I tak, jeśli produkt został zrobiony z 80 g pomidorów w 100 g ketchupu – jest miernej jakości. Jeśli natomiast z 200 g na 100 g sosu – jest niemalże doskonały.

Przeczytaj także: Chwyt Kristellera. Zbędny czy potrzebny?