Dieta wspomagająca pracę mózgu

Każdy dzień z życia jest pełen wyzwań, także intelektualnych. Jeśli chcesz mieć pewność, że ty i twoje dzieci w optymalny sposób korzystacie ze swojego potencjału, zadbaj o jadłospis. Zdrowa dieta bogata w składniki odżywcze niezbędne do funkcjonowania organizmu może bowiem znacząco poprawić pracę mózgu.

Owoce i warzywa dla mózgu

Wszystkie warzywa i owoce mają w swoim składzie cenne witaminy i minerały, ale tylko nieliczne w szczególnie korzystny sposób wpływają na funkcjonowanie mózgu. Takie właściwości mają m.in. jagody. Badania naukowe wykazały, że te owoce chronią mózg przed następstwami stresu oksydacyjnego i korzystnie wpływają na funkcje poznawcze.

Polecane wideo:

Wystarczy spożywać zaledwie jedną szklankę jagód dziennie, by wspomóc pracę mózgu. Funkcjonowanie tego ważnego narządu można wspomagać także za pomocą awokado.

Ten stosunkowo tłusty owoc jest bogaty w tłuszcze jednonienasycone, które korzystnie oddziałują na przepływ krwi. Awokado obniża ciśnienie krwi, zmniejszając ryzyko rozwoju nadciśnienia.

Warto pamiętać, że jest to kaloryczny owoc, dlatego umiar w jego spożyciu jest wskazany ‒ ¼ lub ½ awokado dziennie w zupełności wystarczy, by skorzystać z jego właściwości, nie zwiększając masy ciała.

W jadłospisie nastolatka powinien znaleźć się również sok z granatów, który ma silne działanie przeciwutleniające. Antyoksydanty pochodzące z owoców granatu skutecznie zwalczają wolne rodniki, chroniąc mózg przed uszkodzeniami.

Nie tylko owoce wspomagają pracę mózgu – rolę tę spełniają także rośliny strączkowe. Stabilizują one stężenie glukozy we krwi, dostarczając energii całemu organizmowi. Pół szklanki roślin strączkowych dziennie to samo zdrowie!

Jakie produkty powinien spożywać nastolatek?

Oprócz owoców i warzyw w diecie młodego człowieka powinny regularnie pojawiać się następujące produkty, wpływające pozytywnie na pracę jego mózgu:

10 sposobów na lepszą koncentrację

Sen jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania każdego żywego organizmu. W czasie jego trwania, odnowie ulegają uszkodzenia powstające w obrębie mózgu...

  • łosoś – mięso łososia jest bogate w kwasy omega-3, kluczowe dla funkcjonowania układu nerwowego. Kwasy tłuszczowe omega-3 zawierają substancje o właściwościach przeciwzapalnych, które korzystnie wpływają na zdrowie organizmu;
  • orzechy i ziarna – to doskonałe źródło witaminy E, ważnej dla funkcji poznawczych człowieka. Orzechy zachowują swoje właściwości także po uprażeniu, ale dodatek soli nie jest wskazany;
  • produkty pełnoziarniste – spożywanie ich pozytywnie oddziałuje na zdrowie układu sercowo-naczyniowego, a prawidłowy przepływ krwi do narządów, w tym mózgu, jest kluczowy dla ich właściwego funkcjonowania;
  • świeżo zaparzona herbata – 2-3 szklanki aromatycznego naparu dziennie zawierają niewielką ilość kofeiny, która korzystnie wpływa na pamięć, koncentrację i nastrój. Herbata jest także silnym przeciwutleniaczem i pozytywnie oddziałuje na układ krwionośny;
  • ciemna czekolada – ten zdrowy smakołyk zawiera kofeinę i przeciwutleniacze, a dodatkowo pobudza produkcję endorfin, poprawiających nastrój. Warto jednak zachować umiar w jej spożyciu, czekolada jest bowiem wysoce kaloryczna.

Zdrowe, wartościowe produkty o korzystnym wpływie na pracę mózgu powinny stale znajdować się w jadłospisie dorastającego człowieka. Oprócz wyśmienitego smaku każdy z wyżej wymienionych produktów ma bowiem cenne właściwości prozdrowotne.

Kuchnia nastolatka

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Kuchnia nastolatka
Kuchnia nastolatka

Drożdżówki mogą wrócić do sklepików szkolnych

Czy drożdżówki wrócą do sklepików szkolnych? Joanna Kluzik-Rostkowska, minister edukacji narodowej, mówi o tym, czy drożdżówki wrócą do sklepików szkolnych i co na ten temat uważa minister zdrowia. Dowiedz się, co w szkole będzie jadło twoje dziecko.

Kuchnia nastolatka

Pomysłowe śniadanie dla ucznia

Pomysłowe śniadanie dla ucznia

Pomysły na śniadanie Twoje dziecko ma dość kanapek z szynką i serem? Przygotuj mu oryginalne śniadanie, które będzie smaczne i pożywne, a ponadto zapewni odpowiednią dawkę energii na resztę dnia. Oto pomysły na proste i ciekawe śniadania dla ucznia, które...

Kuchnia nastolatka

Pożywne przekąski

Pożywne przekąski

na lekcje, zajęcia dodatkowe, odrabianie prac domowych, spotkania z przyjaciółmi i relaks w zaciszu własnego pokoju. Szybkie tempo życia nastolatka (...) ma niemal tyle samo kalorii, co ich pełnotłuste odpowiedniki. Wartościowe...

Kuchnia nastolatka

Zdrowa dieta dla nastolatka

jest zdrowa, zbilansowana dieta. Rola diety w okresie dorastania Większe zapotrzebowanie organizmu nastolatka (...) ważny dla funkcjonowania organizmu nastolatka jest wapń. Zbyt mała...

Kuchnia nastolatka

Zdrowe nawyki żywieniowe nastolatka

, ryb, drobiu, soi, roślin strączkowych, orzechów oraz jaj. W diecie nastolatka nie może zabraknąć również produktów bogatych w wapń, który ma kluczowe

Kuchnia nastolatka

Czym zastąpić sól w diecie?

Czym zastąpić sól w diecie?

Sól stołowa to popularny dodatek do żywności, nadaje bowiem wyrazisty, słony smak i konserwuje żywność, przedłużając jej termin przydatności do spożycia. W organizmie człowieka sól spełnia ważną funkcję, utrzymując równowagę płynów, ale jej nadmiar może...

Kuchnia nastolatka

Dieta wegetariańska dla nastolatka

Decyzja o przejściu na wegetarianizm może mieć różne przyczyny. Nastolatki postanawiają nie spożywać mięsa z powodów ideologicznych (zaangażowanie w ekologię lub walkę o prawa zwierząt) lub w związku z dietą odchudzającą. Stosowanie diety wegetariańskiej...

Kuchnia nastolatka

Dowiedz się, jakie produkty wspomagają koncentrację

Dowiedz się, jakie produkty wspomagają koncentrację

Żeń-szeń, ryba, jagody czy kofeina? Jeśli wierzyć szumowi wokół jedzenia i suplementów diety, okazuje się, że mogą one zdziałać wszystko - od poprawienia koncentracji, po wspomaganie pamięci i innych funkcji mózgu. Jednak czy tak naprawdę działają? Nie...

Kuchnia nastolatka

Zdrowa żywność w sklepikach szkolnych

Jedzenie w szkolnych sklepikach Zobacz, jak z powodzeniem można wdrożyć rozporządzenie dotyczące zdrowego jedzenia w sklepikach szkolnych. Co powinno się stać, aby reforma przyniosła zamierzone efekty?

Kuchnia nastolatka

Dlaczego warto jeść drugie śniadanie?

Dlaczego warto jeść drugie śniadanie?

Czy jesz drugie śniadanie? Co zjadłeś dzisiaj? 12 września to Ogólnopolski Dzień Drugiego Śniadania. Cel kampanii "Jem Drugie Śniadanie" jest szczytny. Autorzy przekonują dorosłych, dzieci i młodzież, że nie należy zapominać o tym, aby zjeść coś w porze...