Biedronka zaprosiła 500 uczniów kieleckich szkół do udziału w warsztatach kulinarno-edukacyjnych

W dniach od 9 do 20 maja w Kielcach odbędą się warsztaty kulinarno-edukacyjne w ramach programu „Zielona Kraina”. Projekt jest realizowany przez koalicję firm Jeronimo Martins Polska i Green Factory Holding na rzecz kształtowania odpowiednich nawyków żywieniowych dzieci i młodzieży. Patronat merytoryczny nad programem sprawuje Instytut Żywności i Żywienia. W zajęciach w Kielcach weźmie udział 500 uczniów z 10 szkół podstawowych.

Polecane wideo:

JMP jako firma realizująca strategię zrównoważonego rozwoju, podjęła kolejne działania na rzecz kształtowania odpowiednich nawyków żywieniowych dzieci i młodzieży. Wspólnie z wieloletnim partnerem handlowym – firmą Green Factory Holding, producentem świeżych warzyw – powołała „zieloną koalicję”, która przygotowała cykl warsztatów edukacji żywieniowej „Zielona Kraina” dla uczniów klas czwartych szkół podstawowych i ich nauczycieli.

Kielce to kolejne po Wrocławiu i Białymstoku miasto, w którym przeprowadzone zostaną warsztaty „Zielona Kraina”. W dniach od 9 do 20 maja w zajęciach weźmie udział 500 czwartoklasistów i ich nauczycieli z 10 szkół podstawowych. Kieleckie placówki uczestniczące w projekcie to: SP nr 2, SP nr 33, SP nr 28, SP nr 8, Katolicka SP, SP nr 18, I Społeczna SP, SP nr 11 w ZSO nr 4, SP nr 19 oraz SP nr 12.

Na stronie internetowej programu www.zielona-kraina.com organizatorzy udostępnili materiały edukacyjne dla nauczycieli i rodziców. Pedagodzy mogą skorzystać ze skryptów zajęć lekcyjnych, które pomogą edukować uczniów w zakresie zdrowego odżywiania. Materiały zostały przygotowane przez dietetyczki pracujące w zespole naukowym Instytutu Żywności i Żywienie, panie: Dianę Wolańską i Hannę Stolińską-Fiedorowicz. Rodzice natomiast znajdą cenne informacje o zasadach zdrowego żywienia dzieci, porady dotyczące tego, jak pomóc dziecku z nadwagą oraz jak dbać o aktywność fizyczną dziecka.

W ramach rozpoczętego w lutym 2016 r. cyklu „Zielona Kraina” odbyły się już warsztaty w szkołach we Wrocławiu i Białymstoku. W sumie w 100 zajęciach przeprowadzonych w 30 szkołach podstawowych wzięło udział blisko 2300 czwartoklasistów. W kolejnych tygodniach trwającego do 23 czerwca cyklu odbędą się jeszcze zajęcia w Poznaniu. Łącznie w ramach programu „Zielona Kraina” zostanie zrealizowanych 200 bezpłatnych warsztatów edukacyjnych dla około 4,5 tysiąca uczniów i 200 nauczycieli.

Tematyka warsztatów

Szczególna uwaga uczestników warsztatów „Zielona Kraina” jest zwracana na zalety wynikające ze zmniejszenia spożycia cukrów prostych, a także produktów pochodzenia zwierzęcego i sztucznie wzbogacanych. Program warsztatów jest zgodny z podstawą programową kształcenia ogólnego dla szkół podstawowych, wpisuje się też w założenia projektu „Szkoła promująca zalecenia Europejskiego kodeksu walki z rakiem”. Zajęcia obejmują interaktywne pogadanki dotyczące zasad prawidłowego żywienia, wspólne przygotowywanie posiłków ze świeżych owoców i warzyw, prezentację zawodu dietetyka i kucharza oraz gry i zabawy edukacyjne.

Rola diety

W okresie wzrostu i rozwoju odpowiednio zbilansowana dieta ma kluczowy wpływ na rozwój i prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Ważne, by wraz z jedzeniem dostarczać zarówno witaminy i składniki mineralne, jak i odpowiednią ilość energii (kalorii). Obecnie co piąte dziecko w Polsce ma nadmierną masę ciała - nadwagę lub otyłość. Natomiast wśród dorosłych – 49% kobiet i 62% mężczyzn – mówi Hanna Stolińska-Fiedorowicz, dietetyk Instytutu Żywności i Żywienia.

Szczególnie niepokojąca jest dynamika przyrostu masy ciała polskich dzieci (najwyższa w Europie), obecność w ich żyłach blaszek miażdżycowych i zwiększone ryzyko rozwoju cukrzycy. Sytuacja taka jest następstwem nadmiernego konsumowania przede wszystkim cukrów prostych (słodycze, soki, napoje, przetworzone produkty zbożowe) i tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. W diecie brakuje natomiast odpowiedniej ilości błonnika pokarmowego, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i witamin*.

Działania Biedronki na rzecz zdrowego odżywiania się

Biedronka już od lat podejmuje działania, mające na celu edukację klientów odnośnie zdrowego odżywiania się. Na półki sklepów wprowadza nowe artykuły, które są istotne z punktu widzenia zbilansowanej diety oraz produkty dla osób ze szczególnymi potrzebami żywieniowymi, w tym bezglutenowe i bez laktozy. Sieć udoskonala skład produktów marki własnej w celu poprawy ich wartości odżywczej, m.in. poprzez obniżenie zawartości tłuszczu, eliminację tłuszczy nasyconych i trans, redukcję zawartości soli i cukru, przy jednoczesnym utrzymaniu walorów smakowych.

W 2015 roku w ten sposób ulepszono skład 45 produktów będących w stałej ofercie sieci, dzięki czemu udało się zapobiec wprowadzeniu na rynek: 274 ton cukru, 69 ton soli i 11 ton tłuszczu. Biedronka realizuje także program „5 garści zdrowia”, zachęcający do spożywania 5 porcji warzyw i owoców dziennie. Natomiast w 2006 r. wspólnie z Instytutem Matki i Dziecka oraz firmami Danone i Lubella Biedronka powołała koalicję Partnerstwo dla Zdrowia, której celem jest przeciwdziałanie zjawisku niedożywienia dzieci w Polsce. W jej ramach Biedronka wprowadziła do sprzedaży kaszkę Mleczny Start, w cenie przystępnej nawet dla mniej zamożnych klientów. Od 2011 r. koalicja prowadzi także program edukacyjny „Śniadanie Daje Moc”, propagujący wśród uczniów klas 0-3 szkół podstawowych zasady zdrowego odżywiania. W ramach współpracy z Instytutem Żywności i Żywienia w sklepach sieci dwukrotnie, w 2013 r. i 2015 r., zorganizowana została także akcja edukacyjna „Czytaj etykiety”.

Więcej informacji o projekcie „Zielona Kraina” znaleźć można na stronie www.zielona-kraina.com.

*Badania Instytutu Żywności i Żywienia w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy „Zachowaj Równowagę” (2015).

Redakcja parenting.pl, 7 miesięcy temu

Bibliografia

  • Materiał prasowy

Zabawy

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Zabawy
Zabawy

Gra w klasy

Gra w klasy

Gra, znana zarówno dzieciom jak i rodzicom, może być pomysłem na wspólną aktywność rodzinną.

Zabawy

CZAS DZIECKA

CZAS DZIECKA

Międzynarodowe targi CZAS DZIECKA to doskonała okazja do zapoznania się z ofertą producentów zabawek oraz artykułów dla dzieci i rodziców. Warto odwiedzić targi CZAS DZIECKA całą rodziną.

Zabawy

Rodzinne gry planszowe

Rodzinne gry planszowe

w wakacje i forma zabawy, która sprzyja wzmacnianiu więzi rodzinnych. Mama, tatai dzieci skupieni nad jedną grą planszową mają okazję ze sobą (...) planszowych, które można wybrać w zależności od wieku dziecka, ilości mogących brać...

Zabawy

Butelka sensoryczna dla dziecka

Butelka sensoryczna dla dziecka

świat, a wtedy nawet najzwyklejsza plastikowa butelka stanowi fascynujący obiekt. Do zabawy sprawdzi się puste opakowanie po wodzie mineralnej

Zabawy

Zabawy z niemowlakiem

Zabawy z niemowlakiem

Wielu psychopedagogów podkreśla znaczenie zabaw z dzieckiem, ale niewiele mówi się, w jaki sposób bawić się z maluszkiem. Zabawy z niemowlakiem (...) rozwój dziecka. Poprzez zabawę można stymulować wszystkie zmysły dziecka,...

Zabawy

Zabawy rodzinne

rzeczywiście aktywnie spędza czas z własnym szkrabem. Brakuje motywacji, czasu, energii, cierpliwości, a czasem pomysłów na interesujące zabawy rodzinne (...) też wszelkie zabawy manualne, np. możliwość pomocy w przydomowym...

Zabawy

Gra planszowa

Gra planszowa

Rodzinne gry planszowe to alternatywa dla komputera albo telewizora, przed którymi dzieci oraz młodzież spędzają coraz więcej wolnego czasu. Tradycyjne „planszówki" zyskują coraz więcej zwolenników. Niepotrzebne nam źródło zasilania, Internet ani dostęp...

Zabawy

Kinect Rush dla dzieci i rodziców

Kinect Rush dla dzieci i rodziców

Kinect Rush to zupełnie nowe oblicze rozrywki dla dzieci i dorosłych. Przygody z bohaterami kreskówek studia Disney-Pixar przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.