2 z 8Barramundi - australijska ryba

Barramundi to gatunek ryb występujący w Północnej Australii, a także Azji Południowo-Wschodniej. Ryba jest bogatym źródłem białka (100 g ryby to 31 g białka) i kwasów omega-3. Nie posiada ostrych i drobnych ości, więc można dodawać ją do zup. Ponadto sprawdza się w postaci grillowanej, pieczonej, duszonej jak i smażonej. Niektórzy podają ją także w formie wędzonej. Delikatną rybę można spróbować w wielu restauracjach na terenie całej Polski, a także kupić w niektórych supermarketach.