7 z 8Brukselka: 5,1 g błonnika / 100 g

Brukselka to warzywo, na którego widok dzieci nie skaczą z radości. A szkoda, bo to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych. Już 150 g tego małego warzywa pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Brukselka kryje w sobie również spore pokłady beta-karotenu. Jej spożywanie korzystnie wpływa nie tylko na układ pokarmowy, ale również na stan skóry oraz narząd wzroku.

Brukselkę można wprowadzić do jadłospisu dziecka, które skończyło pół roku.