Makaron z brokułami
Makaron z brokułami
h-bomb, lic. CC BY-NC-SA 2.0
Brokuł zwyczajny, główny składnik pasty, często nazywany jest zielonym kalafiorem. Jednak brokuł jest bogatszy od kalafiora w składniki pokarmowe, a jego miąższ jest delikatniejszy i smaczniejszy. To wyjątkowe warzywo, zawierające bogaty zestaw przeróżnych składników mineralnych i witamin.