Czy ziemniaki to dobry wybór dietetyczny dla naszych dzieci? Tak, ten często niedoceniany składnik diety może być kluczowym elementem zdrowego żywienia najmłodszych, a zwrot "zjedz mięsko, ziemniaczki zostaw" dawno już powinien odejść do lamusa...
Rzodkiewka to warzywo znane od wieków. Zajadali się nią faraonowie, a w starożytnej Grecji uchodziła za lekarstwo. W średniowieczu uznawano ją za środek korzystnie wpływający na jasność umysłu oraz trawienie. Rzodkiewka wzbogaca smak potraw, a...
Wiele maluchów miga się od zjedzenia warzyw. Wielu rodziców ma ogromny problem z nakłonieniem swoich dzieci do jedzenia odpowiedniej ilości warzyw w ciągu dnia. Pojawiła się jednak nadzieja, aby uniknąć codziennych bitew raz na zawsze. Dzięki...
Dieta w przebiegu leczenia nowotworowego jest niezwykle ważna. **Choć nie zastąpi terapii, warto wzbogacać...
Składniki odżywcze w skórce warzyw i owoców. Często nie zdajemy sobie sprawy z tego, że w wyrzucanej przez nas do kosza skórce od marchewki, ziemniaka czy jabłka zawarte są najcenniejsze składniki odżywcze. Chociażby z tego względu warto zmienić...
Skażone czy zdrowe?. Co roku Environmental Working Group publikuje ranking warzyw i owoców najmniej i najbardziej skażonych pestycydami. Zdaniem EWG prawie 70 proc...
Warzywa w diecie dziecka są punktem obowiązkowym. Najlepiej od nich właśnie rozpocząć rozszerzanie diety malucha...
Większość dzieci nie lubi warzyw. Należy jednak pamiętać, że duża **ilość warzyw w...
Gdy malec nie chce jeść. Samolociki, wyliczanki, karmienie zwierzątek i lalek. Rodzice dwoją się i troją, gdy ich pociecha sadzana do stołu zaczyna grymasić, wybrzydzać i kręcić nosem. Gdy nie pomagają zabawy, rozpoczyna się cicha przemoc...
Naturalna moc witamin. Jesień to czas zbiorów. Właśnie teraz sięgamy po dojrzałe jabłka, gruszki i śliwki. Uprawiane przez całe lato warzywa są albo zaprawiane, ale przechowywane w taki sposób, by...
Naukowcy dostarczyli rodzicom kolejnego powodu, aby nakłaniać najmłodszych do jedzenia warzyw. Wykazali, że dzieci, które jedzą warzywa na kolację, lepiej radzą sobie w szkole następnego dnia. Australijscy naukowcy przewidują, że dzieje się...
Owoce i warzywa kupowane przez nas w sklepach często pokryte są warstwą pestycydów i środków chemicznych, których nie zmyje woda. Okazuje się nawet, że mycie owoców i warzyw powoduje namnażanie się mikroorganizmów. Jak więc pozbyć się z nich...
Dieta śródziemnomorska uznawana jest za najzdrowszą dietę świata. Poleca się ją nie tylko osobom chcącym osiągnąć szczupłą sylwetkę, ale również tym, które chcą zdrowo się odżywiać. A czy mogą ją stosować dzieci? Wydaje się, że w diecie...
Dzieci po brukselkę sięgają niechętnie – „bo brzydko pachnie, bo jest gorzka, bo jest zielona”. Okazuje się jednak, że nie musi taka być. Wystarczy tylko umiejętnie ją ugotować. Warto wzbogacić nią wiele jesiennych obiadów. To źródło witamin i...
Pomidory są warzywem zawierającym wiele cennych składników odżywczych – witamin i soli mineralnych, a także likopenu. Jednakże wykazują silne właściwości alergizujące. Część antygenów pomidorów przechodzi do mleka kobiecego, co może powodować...
Trudno nie skusić się na młode, wiosenne warzywa. Po długiej zimie mamy ochotę na rzodkiewkę, sałatę, ogórki czy szczypiorek. Czy nowalijki nadają się dla dzieci? Czy wczesne warzywa uzupełnią niedobory witamin i minerałów u najmłodszych? ...
Do tego, że dzieci powinny jeść warzywa, nie trzeba pewnie nikogo przekonywać. Ale co zrobić, jeśli maluch za żadne skarby nie chce otworzyć buzi, gdy widzi brokuły, a talarki marchewki starannie wybiera z każdej...
