dobre przepisy kulinarne, strona 3

Danie z łososiem. Pasta z kawałkami łososia to oryginalny i niezwykle zdrowy pomysł na popołudniową przekąskę lub wykwintny obiad.

Warzywa z sosem. Sos musztardowy jest idealnym dodatkiem do każdego rodzaju mięs, szczególnie zaś do potraw z grilla i sałatek warzywnych.

Mięso w sosie z cebulką. O cebuli można powiedzieć chyba tylko same dobre rzeczy. Zawiera ona związki siarki, fosforu, magnezu oraz cynk i krzem, wzmacniające ogólną odporność organizmu na różne infekcje i choroby. Obecność żelaza i wapnia odgrywa...

Pierś z kurczaka z kaparami. Kapary są często wykorzystywane w kuchni włoskiej, zwłaszcza jako dodatek do drobiu, ryb, sosu pomidorowego, sałatek, pizzy i dań pikantnych. Doskonale smakują w połączeniu z oregano, bazylią, czosnkiem, estragonem i...

Pieczony kurczak z rozmarynem. Dawniej uważano, że rozmaryn lekarski ma właściwości odmładzające i pomaga zachować urodę. Ze względu na swoje właściwości rozmaryn jest podstawowym składnikiem wielu kosmetyków.

Kawałek kurczaka. Musztarda to jeden ze zdrowszych dodatków, z całą pewnością lepszy od majonezu czy nawet ketchupu. To wszystko dzięki gorczycy zawartej w składzie musztardy. Pobudza ona nasz organizm do działania, przyspiesza trawienie i reguluje...

Pieczony kurczak. W Polsce dania z drobiu to jedne z najbardziej charakterystycznych elementów kuchni. Drób słynie z dużej wartości odżywczej oraz atrakcyjnego, komponującego się niemal ze wszystkimi składnikami, smaku i aromatu.

Zdrowy makaron. Grzyby świetnie zastępują mięso, bo tak jak ono mają dużo białka. Badania wykazały, że substancje zawarte w grzybach – glukany, potrafią niszczyć komórki rakowe. Warto więc zastanowić się, czy do naszego następnego obiadu nie dodamy...

Makaron z mięsem raka. Mięso raka jest jednym z najlepszych źródeł wanadu. Jego działanie powstrzymuje na przykład odkładanie się cholesterolu oraz pomaga w leczeniu cukrzycy. Obniża wysoki poziom ciśnienia krwi, a także wspomaga rozwój kości i...

Danie z rybą. Ryby to jedne z najzdrowszych produktów, bogate w białka i łatwo przyswajalne dla człowieka kwasy omega-3. Ponadto świetnie smakują i pasują niemal do wszystkiego. Nie ma nic lepszego niż połączenie zdrowia i smaku.

Kurczak z grilla. Mięso drobiowe jest soczyste, kruche i miękkie, po obróbce cieplnej ma delikatny smak i przyjemny zapach. Ponadto zawiera duże ilości cennych witamin z grupy B, utrzymując w zdrowiu system nerwowy oraz wzmacniając system...

Grzyby z grilla. Oprócz wyrafinowanego smaku, grzyby mają działanie lecznicze – w chińskiej i japońskiej medycynie od wieków stosowane są grzyby maitake i shiitake jako środek obniżający ciśnienie, wzmacniający układ odpornościowy i opóźniający...

Grillowany brokuł. Brokuły są szczególnie bogate w fosfor, wapń, chrom i żelazo. Chrom obecny w tym warzywie jest bardzo pomocny w leczeniu cukrzycy. Związki mineralne i witaminy dodatnio wpływają na gospodarkę wapniową w organizmie, opóźniając...

Łosoś z grilla. Łosoś to bardzo smaczna i zdrowa ryba. W jego mięsie znajdziemy bardzo duże ilości witamin D, B12 i B6, a także selenu, fosforu i magnezu. Warto pamiętać również, że jest to doskonałe źródło wartościowego białka, które spokojnie może...

Napój z grejpfrutem. Grejpfrut pochodzi z Barbados i jest źródłem wszelkiego bogactwa – w 90% składa się z wody, poza tym posiada witaminy C, E, P i wszystkie z grupy B. Jest jednym z najzdrowszych owoców tropikalnych.

Zdrowa sałatka. Ogórek zawiera witaminy i minerały. Najważniejsza cecha ogórków to jego właściwości odchudzające. Sam w sobie ogórek jest nie tylko niskokaloryczny, ale przyczynia się do szybszego spalania kalorii i do usuwania nadmiaru wody z...

Sałatka z sosem żurawinowym. Żurawina to drobne, wiecznie zielone krzewy z drobnymi, czerwonymi i cierpkimi w smaku owocami. Owoce żurawiny są bogatym źródłem witamin: C, A, B1, B2, PP, pektyn, błonnika, węglowodanów, żelaza, wapnia, magnezu,...

Danie włoskie. Kuchnia włoska charakteryzuje się korzystaniem z dużej ilości warzyw i przypraw takich jak oregano, bazylia, pieprz, estragon, tymianek, rozmaryn, a także używaniem parmezanu. W kuchni tej dość powszechnie stosuje się też oliwę,...

Sos z imbirem. Surowy imbir dodaje świeżości i pikantności. Suszony bardziej nadaje się do słodkich potraw. Doskonale komponuje się z innymi korzennymi przyprawami – zielem angielskim, liściem laurowym, goździkami, gałką muszkatołową i pieprzem.

Domowa nutella. Czekolada zawiera mnóstwo substancji, które niezwykle pozytywnie wpływają na nasz organizm. Głównie są to magnez i wapń. Jedna tabliczka czekolady zawiera około 20 proc. dziennego zapotrzebowania na te właśnie mikroelementy. Czekolada...