2 z 8Hiszpania, Grecja i Włochy

W tych krajach obowiązuje dieta śródziemnomorska, która uznawana jest za najzdrowszą na świecie.

Obfituje ona w wiele wartościowych produktów, m.in. warzywa i owoce, rośliny strączkowe, jogurty i różnego rodzaju fermentowane produkty mleczne, ryby. I to właśnie te produkty stanowią podstawę posiłków w tamtejszych szkołach.

W Hiszpanii jednym z dań głównych są krewetki z ryżem. Na deser serwuje się najmłodszym pomarańcze. Z kolei we Włoszech młodzież je makarony, pomidory, ryby czy tradycyjne pieczywo.

Na Półwyspie Apenińskim respektuje się nietolerancje pokarmowe. Dla dzieci z alergią czy celiakią przygotowywane są osobne posiłki.

Przeczytaj również: Nie potrafią odróżnić alergii od przeziębienia. Podają niewłaściwe leki