Do małej miski wlewamy cztery łyżki soku owocowego. Posypujemy żelatyną i zostawiamy na 5 minut do namoczenia.

Umieszczamy miseczkę na 3 minuty w garnku z gorącą wodą, a następnie mieszamy aż żelatyna się rozpuści. Studzimy 5 minut i wlewamy rozpuszczoną żelatynę do dzbanka z pozostałym sokiem.

Ostrym nożem obieramy pomarańcze, usuwając wszystkie białe włókna. Kroimy je nad dzbankiem, by zebrać dodatkowy sok. Kawałki pomarańczy oraz winogrona przekładamy do naczyń i zalewamy galaretką. Wkładamy deser na 3 godziny do lodówki.

Składniki na 4 porcje:

600ml świeżego soku pomarańczowego, 4 łyżeczki żelatyny w proszku, 2 średnie pomarańcze, 125g bezpestkowych białych lub czarnych winogron.